바삭한 껍질을 입힌 가지 속 채움 요리
투표 수: 2
시간: 45분
복잡성: 쉽게
인분: 4 - 8
복잡성: 쉽게
인분: 4 - 8
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 345, 총 지방 22 G., 포화지방 G., 단백질 7 G., 탄수화물 37 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
칼로리 345, 총 지방 22 G., 포화지방 G., 단백질 7 G., 탄수화물 37 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
이 오븐에 구운 가지와 토마토 레시피는 유명한 이탈리아계 미국인 셰프이자 TV 프로그램 "Giada at Home"의 진행자인 지아다 데 로렌티스의 레시피입니다. 이 요리는 준비 시간이 짧고, 기대 이상의 맛을 선사할 것입니다. 풍미 가득한 이 요리는 가벼운 여름 저녁 식사로 제격입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 가지 4개를 세로로 반으로 자릅니다.
- 세로로 반으로 자른 토마토 4개
- 올리브 오일 6큰술
- 다진 마늘 4작은술
- 말린 오레가노 잎 1/2 티스푼
- 잘게 다진 통조림 토마토 1캔(400g), 물기 제거
- 빵가루 1/3컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 230°C로 예열하세요.
- 큰 베이킹 시트에 알루미늄 호일을 깔고, 자른 면에 격자 무늬를 만드세요. 가지와 로마 토마토를 자른 면이 위로 오도록 베이킹 시트에 올려놓으세요. 올리브 오일 2큰술을 바르고 소금과 후추를 뿌리세요.
- 작은 그릇에 식용유 2큰술, 다진 마늘 2작은술, 오레가노 1/4작은술을 넣고 섞습니다. 통조림 토마토를 넣고 잘 버무린 후 소금으로 간을 합니다. 가지 위에 이 혼합물을 얹고 소금과 후추로 간을 합니다.
- 다른 작은 그릇에 재료들을 섞어주세요. 빵가루남은 식용유 2큰술, 마늘 2작은술, 오레가노 1/4작은술을 넣고 잘 섞어 로마 토마토 위에 뿌려주세요.
- 야채가 부드러워지고 빵가루 토핑이 노릇하게 갈색이 될 때까지 약 30분간 구워주세요.
카테고리:
레시피 / 속을 채운 요리 / 저녁 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 메인 코스 / 채소와 버섯 / 전채 요리 / 야채 전채요리 / 지아다 데 로렌티스
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