굽지 않는 쿠키 파이와 호박 아이스크림


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호박 아이스크림을 곁들인 오븐 없이 만드는 쿠키 파이 레시피
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시간: 2시간.
복잡성: 쉽게
인분: 8


굽지 않는 쿠키 파이와 호박 아이스크림 - 단계별 레시피.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 생크림 1컵
  • 갈색 설탕 3큰술
  • 메이플 시럽 1큰술
  • 바닐라 2티스푼
  • 다진 것 2큰술 진저브레드 쿠키
  • 녹인 버터 6큰술(90g)
  • 900ml (약 500g) 호박 아이스크림 실온
  • 빵가루 2큰술 호박빵
  • 장식용으로 잘게 썬 설탕 코팅 피칸 1/2컵 또는 다른 견과류



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레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 9인치 파이 팬에 쿠킹 스프레이를 뿌립니다.
  2. 크고 차가운 금속 볼에 휘핑크림, 갈색 설탕 2큰술, 메이플 시럽, 바닐라 추출물을 넣고 중간 정도의 단단한 거품이 될 때까지 섞어줍니다. 사용하기 전까지 냉장 보관하세요.

  3. 큰 볼에 진저스냅 쿠키, 남은 갈색 설탕 1큰술, 녹인 버터를 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞어주세요. 준비된 틀에 혼합물을 붓고 꾹꾹 눌러주세요. 30분 동안 냉동실에 넣어 얼려주세요.
  4. 부드러워진 아이스크림을 파이 크러스트 위에 펴 바릅니다. 호박빵가루를 얹고 휘핑크림을 올립니다. 최소 1시간 동안 냉장 보관합니다.

    서빙하기 전에 아이스크림 파이 위에 윤기 나는 피칸을 얹어 장식하세요.

    레시피 호박 파이 진저브레드 쿠키 굽지 않아도 됩니다.





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