오븐에 구운 버터넛 스쿼시
투표 수: 8
시간: 45분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 167, 총 지방 9 G., 포화지방 1 G., 단백질 2 G., 탄수화물 23 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 550 밀리그램, 설탕 4 G.
칼로리 167, 총 지방 9 G., 포화지방 1 G., 단백질 2 G., 탄수화물 23 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 550 밀리그램, 설탕 4 G.
마트에서 미리 잘라놓은 호박을 사지 마세요. 직접 잘라서 구우면 훨씬 저렴하고 신선하기도 합니다. 이 레시피대로 하면 자연스러운 단맛이 나는 호박을 완벽하게 양념하고 부드럽고 노릇하게 구울 수 있습니다. 필요한 재료는 예열된 오븐, 올리브 오일, 소금, 후추뿐입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 큰 버터넛 스쿼시 1개 (약 1.3kg)
- 올리브 오일 1/4컵
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비슷한 재료를 사용한 레시피: 호박
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 220°C로 예열하세요.
- 호박의 양쪽 끝을 다듬고 채소 필러로 껍질을 벗깁니다. 크고 날카로운 칼로 호박을 세로로 반으로 자릅니다. 숟가락으로 씨를 파냅니다. 호박 반쪽을 가로로 2cm 두께의 반달 모양으로 자른 다음, 다시 2cm 두께의 정육면체로 자릅니다. 이렇게 하면 약 7컵 분량의 호박 조각이 나옵니다.
- 큰 볼에 호박을 넣고 올리브 오일, 소금 1티스푼, 후추 1/2티스푼을 넣어 골고루 버무립니다. 테두리가 있는 베이킹 시트에 호박을 한 겹으로 펼쳐 놓습니다. 35~40분 동안, 호박이 살짝 갈색으로 변하고 부드러워질 때까지 굽고, 중간에 금속 주걱으로 한 번 뒤집어 줍니다.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 오븐 / 가을 요리 / 메인 코스 / 사이드 메뉴 / 채소와 버섯 / 호박 요리 / 호박 사이드 메뉴 / 푸드 네트워크 - 레시피
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