햄을 넣은 옥수수 수프
투표 수: 1
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 677, 총 지방 34 G., 포화지방 19 G., 단백질 23 G., 탄수화물 79 G., 섬유 10 G., 콜레스테롤 117 밀리그램, 나트륨 1297 밀리그램, 설탕 G.
칼로리 677, 총 지방 34 G., 포화지방 19 G., 단백질 23 G., 탄수화물 79 G., 섬유 10 G., 콜레스테롤 117 밀리그램, 나트륨 1297 밀리그램, 설탕 G.
햄을 넣은 옥수수 수프 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 껍질을 벗기고 손질한 옥수수 6개 (밑동 제거)
- 버터 5큰술(75g)
- 타임 4줄기
- 큰 양파 1개, 깍둑썰기
- 셀러리 줄기 3개, 얇게 썬 것
- 다진 마늘 1쪽
- 소금
- 햄 250g, 큐브 모양으로 자른 것
- 큰 감자 2개, 껍질을 벗기고 큼직하게 깍둑썰기
- 대파 6개를 작은 고리 모양으로 썰어주세요.
- 생크림 2/3컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 옥수수 알갱이를 옥수수대에서 분리하고, 반 컵 정도는 고기와 함께 볶을 때 사용할 수 있도록 따로 둡니다. 냄비에 버터 4큰술을 녹이고 타임, 양파, 셀러리, 마늘, 옥수수 알갱이를 넣은 후 소금 1작은술로 간을 하고 센 불에서 4분간 볶습니다. 감자, 옥수수대, 끓는 물 5컵을 넣고 뚜껑을 덮어 20~25분간 끓입니다.
- 한편, 남은 버터 1큰술을 프라이팬에 녹이고 옥수수 알갱이 1/2컵과 햄을 넣어 중불에서 약 6분간 볶습니다. 파를 넣고 1분 더 볶습니다.
- 수프에서 옥수수를 건져냅니다. 크림을 넣고 약 1분간 데웁니다. 수프를 그릇에 담고 튀긴 햄과 옥수수를 얹습니다.
카테고리:
레시피 / 글루텐프리 요리 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 수프 / 드레싱을 곁들인 수프 / 크림 수프 / 야채 수프 / 고기 수프 / 감자 요리 / 감자 수프 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 미국 요리
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