판 콘 토마테: 토마토와 세라노 햄을 얹은 빵
투표 수: 1
시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
간단하면서도 невероятно 맛있는 전채 요리인 판 콘 토마테(토마토 빵)는 카탈루냐 타파스 바 메뉴에서 흔히 볼 수 있습니다. 준비하기도 쉽고, 보통 술과 함께 제공되며, 이 레시피처럼 얇게 썬 세라노 햄을 얹는 등 다양한 토핑을 곁들입니다. 만드는 방법은 간단합니다. 구운 바게트에 양념한 토마토 퓌레를 바르고 한입 크기로 자릅니다. 토마토 토핑은 미리 만들어 둘 수 있지만, 바삭한 빵이 눅눅해지는 것을 방지하기 위해 먹기 직전에 완성하는 것이 좋습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 토마토 2개
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1/3컵
- 마늘 작은 쪽 1개, 갈아서
- 셰리 식초 2티스푼
- 바게트 1개
- 얇게 썬 세라노 햄 (토핑용)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 그릴 모드로 예열하세요.
- 믹서기에 토마토, 올리브 오일, 마늘, 식초, 소금 3/4 티스푼을 넣고 갈아주세요.
- 바게트를 세로와 가로로 반씩 잘라 4조각으로 만듭니다. 오븐의 그릴 기능으로 구워주세요.
- 빵 위에 토마토 소스를 바른 후, 작은 조각으로 자릅니다. 그 위에 얇게 썬 세라노 햄을 얹습니다.
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