소시지를 넣은 맥앤치즈

투표 수: 1

시간: 1시간 15분
복잡성: 쉽게
인분: 10-12

1회 제공량당 영양 정보:

1회 제공량: 1/22
칼로리 290, 총 지방 18 G., 포화지방 10 G., 단백질 12 G., 탄수화물 19 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 56 밀리그램, 나트륨 315 밀리그램, 설탕 3 G.

껍질을 벗긴 노릇하게 구운 소시지를 맥앤치즈 캐서롤에 넣으면 단백질이 풍부하고 든든한 한 끼 식사가 완성됩니다. 구운 피망과 양파는 풍미와 건강한 식이섬유를 더해줍니다. 서빙하기 전에 맥앤치즈가 오븐에서 겉면이 치즈로 바삭하게 구워질 때까지 익혀주세요. 푸짐한 브런치로 제격입니다!

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

파스타 혼 450g
올리브 오일 1큰술
껍질을 제거한 생 스위트 이탈리안 소시지 450g
씨를 제거하고 다진 빨간 피망 1개
양파 1개, 다진 것
저지방 크림 2.5컵
카옌페퍼 1/4 티스푼
크림치즈 220g 2팩 (실온)
체다 치즈 220g (강판에 갈은 것)
강판에 간 그뤼에르 치즈 1컵

재료 대체 제안

저희는 추천합니다

비슷한 재료를 사용한 레시피: 파스타, 쿠파티(튀긴 소시지), 단고추, 양파, 크림, 갈은 카옌페퍼, 커드 치즈, 체다 치즈, 그뤼에르 치즈

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 220°C로 예열하세요.
큰 냄비에 소금물을 넣고 센 불에서 끓입니다. 파스타를 넣고 포장지에 적힌 대로 알덴테 상태가 될 때까지 삶습니다. 물 1과 3/4컵을 따로 덜어두고 나머지 물은 버린 후 파스타를 건져둡니다.

중불보다 센 불로 달군 큰 냄비나 프라이팬에 올리브유를 두르고 소시지를 넣어 잘게 부수면서 약 5분간 볶습니다. 구멍 뚫린 국자를 이용해 갈색으로 익은 소시지를 접시에 옮겨 담습니다. 팬에 남은 기름에 피망, 양파, 소금 한 꼬집을 넣고 가끔씩 저어가며 채소가 부드러워지고 살짝 갈색이 될 때까지 10~12분간 볶습니다. 볶은 채소도 소시지와 함께 접시에 옮겨 담습니다.
냄비를 깨끗이 닦고 크림과 카옌페퍼를 넣은 후 중불에서 끓입니다. 크림이 1.5컵으로 줄어들 때까지 약 15분간 약불로 졸입니다. 크림치즈를 넣고 녹을 때까지 저어줍니다. 체다 치즈와 그뤼에르 치즈를 한 줌씩 넣어가며 모든 치즈가 녹고 소스가 부드러워질 때까지 휘젓습니다. 불에서 내립니다.
삶은 파스타와 삶은 물을 치즈 소스에 넣고 골고루 섞어주세요. 소시지와 채소를 넣고 소금과 후추로 간을 맞춰주세요. 맥앤치즈를 9x13인치 오븐용기에 담고 소스가 보글보글 끓고 겉면이 살짝 갈색이 될 때까지 약 10분간 구워주세요.

카테고리:

레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 오븐 / 메인 코스 / 캐서롤 / 파스타 / 고기 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 미국 요리

비슷한 레시피