매콤한 스위스 차드 수프
투표 수: 19
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 315, 총 지방 19 G., 포화지방 4 G., 단백질 20 G., 탄수화물 18 G., 섬유 5 G., 콜레스테롤 255 밀리그램, 나트륨 866 밀리그램, 설탕 G.
칼로리 315, 총 지방 19 G., 포화지방 4 G., 단백질 20 G., 탄수화물 18 G., 섬유 5 G., 콜레스테롤 255 밀리그램, 나트륨 866 밀리그램, 설탕 G.
매콤한 근대 수프 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 스위스 차드 2묶음
- 커민 1티스푼
- 커민 1티스푼
- 올리브유
- 중간 크기 양파 1개, 잘게 다진 것
- 토마토 페이스트 2큰술
- 1큰술 하리사 소스 또는 다른 매운 소스 (하리사 소스 레시피는 여기를 참조하세요.)
- 마늘 4쪽, 잘게 다진 것
- 닭고기 육수 6컵 (약간의 소금 첨가)
- 레몬 1개, 반으로 자른 것
- 소금
- 그릭 요거트 1/4컵
- 삶은 달걀 4개, 껍질을 벗기고 4등분합니다.
- 거칠게 부순 피타칩 2컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 근대 잎과 줄기를 분리하고, 줄기는 잘게 다지고, 잎은 굵게 채썰어 주세요. 커민과 캐러웨이 씨앗은 프라이팬에 중불로 1~2분간 볶은 후 식혀주세요. 그런 다음 절구나 분쇄기에 갈아주세요.
- 큰 냄비에 올리브유를 두르고 달군 후, 근대 줄기와 양파를 넣고 5~6분간 부드러워질 때까지 볶습니다. 토마토 페이스트, 하리사 소스, 마늘, 갈은 향신료를 넣고 저어준 후 2분 더 볶습니다. 그런 다음 근대 잎, 닭고기 육수, 물 1컵을 넣고 끓여서 근대가 부드러워질 때까지 약 10분간 익힙니다. 레몬 반 개의 즙을 넣고 소금으로 간을 합니다.
- 냄비에 요구르트, 남은 레몬즙, 소금 한 꼬집을 넣고 섞습니다. 그릇에 근대 수프를 담고, 달걀을 넣고, 피타칩을 얹은 다음 소스를 뿌립니다.
카테고리:
레시피 / 건강한 식단 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 수프 / 드레싱을 곁들인 수프 / 야채 수프 / 푸드 네트워크 - 레시피
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