타라곤을 넣은 줄렙
투표 수: 1
시간: 5분
복잡성: 쉽게
수량: 칵테일 1잔
복잡성: 쉽게
수량: 칵테일 1잔
이 줄렙 레시피에서는 전통적인 민트 대신 향긋한 타라곤을 사용합니다. 신선한 딸기와 천연 바닐라를 더해 놀랍도록 달콤하고 상큼한 맛을 내며, 향긋한 버번과 완벽한 조화를 이룹니다. 잘 차갑게 식힌 잔에 잘게 부순 얼음을 채워 줄렙을 서빙하세요. 완벽한 여름 칵테일입니다. 남은 바닐라 설탕은 밀폐 용기에 보관했다가 차나 커피 등 다른 음료에 넣어 즐길 수 있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
바닐라 설탕
- 설탕 0.5컵
- 바닐라빈 1개를 세로로 반으로 갈라 씨를 긁어낸다.
칵테일
- 꼭지를 제거하고 반으로 자른 딸기 3개
- 타라곤 4줄기
- 버번 90ml
- 아니스 리큐어 또는 페르노 1/4 티스푼
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 바닐라 설탕을 준비하세요:
설탕과 바닐라 씨앗을 믹서기에 넣고 가루처럼 될 때까지 갈아주세요. 밀폐 용기에 담아 최대 1개월까지 보관할 수 있습니다. - 키가 큰 유리잔에 얼음을 가득 채워 차갑게 식힙니다. 셰이커에 딸기, 바닐라 설탕 2티스푼, 타라곤 3줄기를 넣고 섞습니다.
- 버번과 페르노를 넣으세요. 얼음을 넣고 뚜껑을 닫아 잘 흔들어 주세요. 잔에서 얼음을 버리고 새로 부순 얼음을 채운 다음, 음료를 걸러서 잔에 따라주세요.
- 남은 타라곤 가지를 칼의 납작한 면으로 으깨어 칵테일에 넣고 서빙하세요.
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