패션프루트

이 상징적인 열대 칵테일은 더운 여름날에 마시면 기분 좋게 시원하고, 과일 향은 머나먼 섬에서의 휴가를 떠올리게 합니다. 이 허리케인 칵테일 레시피에는 파인애플 주스와 몇 가지 재료가 추가됩니다. 더 읽어보기

클래식 코스모폴리탄에 크랜베리 ​​주스 대신 패션프루트 주스를 넣어 더욱 열대적인 풍미를 더해보세요. 약간 더 달콤해져서 누구나 좋아할 만한 음료가 될 거예요. 집에서 하는 파티에 제격이며, 차갑게 해서 취향에 따라 장식해서 내놓으세요. 더 읽어보기

전 세계 열대 지역에서 재배되는 패션프루트는 일반적으로 아삭한 씨앗을 과육에서 분리하여 주스로 만듭니다. 하지만 이 씨앗 역시 영양가가 높으므로, 집에서 스무디를 만들 때는 씨앗을 그대로 넣어 섬유질을 보충하는 것이 좋습니다. 더 읽어보기

패션프루트 넥타는 클래식 마가리타에 달콤하고 과일 향 가득한 풍미를 더해 더욱 열대적인 느낌을 선사하며, 더운 여름날에 제격입니다. 상큼한 맛을 더하고 싶다면 잔 가장자리에 라임 조각을 꽂아 즐겨보세요! 더 읽어보기

린스코예 쿠키는 견과류를 넣어 만든 샌드위치 쿠키로, 슈가파우더가 뿌려져 있고, 그 사이로 윤기 나는 잼이 반짝이는 창문 모양이 특징입니다. 매우 우아해 보이는 이 쿠키는 새해나 크리스마스와 같은 특별한 날에 구워 먹습니다. 이 쿠키를 만들려면 - 더 읽어보기

이 슬러시는 인기 칵테일인 허리케인에서 영감을 받아 패션프루트, 럼, 시트러스 향을 더했습니다. 더욱 열대적인 풍미를 살리기 위해 패션프루트 셔벗에 얼린 파인애플 조각, 냉동 농축액 등을 넣고 블렌딩했습니다. 더 읽어보기

이름과는 달리, 이 칵테일은 처음부터 강렬한 인기를 끌지는 않지만, 기분 좋은 열대 과일 향을 자랑합니다. 마시기 편하고 어떤 파티에서도 단연 돋보이는 음료입니다. 길쭉한 허리케인 모양의 잔에서 이름을 따왔습니다. 더 읽어보기

냉동실에 이미 망고 셔벗이 있다면, 몇 분 만에 훨씬 더 맛있고 특별한 디저트를 만들 수 있습니다. 셔벗 한 스쿱 위에 시럽에 절인 통조림 리치와 잘 익은 파인애플 조각을 얹기만 하면 됩니다. 더 읽어보기

• 치즈케이크
• 토핑
• 망고 쿨리

이건 지나치게 달콤한 여름 디저트가 아니라, 누구나 좋아하는 치즈케이크 특유의 풍미를 가지고 있어요. 놀랍게도 오븐의 잔열 덕분에 표면이 갈라지지 않답니다. 밝은 노란색 토핑은... 더 읽어보기

• 케이크
• 집회

파블로바 케이크는 발레리나 안나 파블로바처럼 가볍고 폭신한 식감을 자랑합니다. 케이크 이름은 그녀의 호주와 뉴질랜드 순회 공연에서 유래되었는데, 흥미롭게도 이 두 나라는 케이크의 기원에 대해 서로 다른 주장을 펼치고 있어 논쟁의 여지가 있습니다. 더 읽어보기

원래 뉴올리언스에서 유래한 허리케인 칵테일은 전통적으로 이 칵테일을 담아내는 잔의 모양에서 이름을 따왔는데, 그 잔은 허리케인 속에서도 꺼지지 않는 등유 램프처럼 생겼습니다. 1940년대, 뉴올리언스의 한 바 주인은 더 읽어보기

이 칵테일의 기본 재료는 아니스 향이 나는 발칸 반도의 독한 브랜디인 라키아이며, 보통 얼음과 물을 넣어 마십니다. 바텐더들은 라키아의 강한 감초 맛을 향신료와 패션프루트 퓨레로 부드럽게 만듭니다. 더 읽어보기

사진과 함께 자세한 레시피를 확인하세요.

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