참치와 파스타를 넣은 여름 샐러드
투표 수: 2
시간: 45분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
통조림 참치, 나비 모양 파스타, 데친 풋콩, 당근을 화이트 와인 식초와 샬롯을 넣은 상큼한 비네그레트 드레싱에 버무립니다. 셀러리, 토마토, 신선한 여름 채소를 더하면 풍미가 더욱 풍부해집니다. 든든한 한 끼 식사로 제격이며, 가벼운 메인 요리로도 좋고, 피크닉에도 안성맞춤입니다. 드레싱을 넣고 버무린 후 바로 드세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 건조 파르팔레 파스타(나비 모양 파스타) 220g
- 참치 통조림 1캔(140g), 올리브유에 담긴 것이 좋으며 물기를 빼주세요.
- 올리브 오일 1/3컵
- 화이트 와인 식초 2큰술
- 작은 샬롯 1개, 다진 것
- 잘게 썬 풋콩 1컵 (끝부분 다듬기)
- 찢은 신선한 바질 잎 0.5컵
- 강판에 간 당근 0.5컵
- 얇게 썬 셀러리 1/4컵
- 얇게 썬 신선한 차이브 1/4컵
- 중간 크기 토마토 2개를 조각으로 자른 것
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 냄비에 소금물을 넣고 끓입니다.
- 큰 그릇에 올리브 오일, 식초, 샬롯, 소금 1/2 티스푼, 갓 갈은 후추 약간을 넣고 섞어주세요.
- 끓는 물에 풋콩을 넣고 아삭하게 익을 때까지 3~4분간 데칩니다. 구멍 뚫린 국자로 풋콩을 건져 체에 옮겨 담고 찬물에 헹궈 익는 과정을 멈춥니다. 풋콩을 드레싱이 담긴 그릇에 넣습니다.
- 끓는 물에 파스타를 넣고 포장지에 적힌 대로 익힙니다. 물기를 빼고 찬물에 식힌 후 그릇에 담습니다.
- 볼에 참치, 바질, 당근, 셀러리, 차이브, 토마토를 넣고 잘 섞어주세요. 소금과 후추로 간을 맞춰주세요. 이 샐러드는 바로 드시는 것이 가장 맛있습니다.
카테고리:
레시피 / 피크닉 / 여름 요리 / 전채 요리 / 생선 전채요리 / 샐러드 / 파스타와 곡물을 곁들인 샐러드 / 생선 샐러드 / 푸드 네트워크 - 레시피
레시피 모음
비슷한 레시피
