파스타 샐러드
투표 수: 3
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 8
복잡성: 쉽게
인분: 8
이 간단하고 맛있는 샐러드는 차갑게 해서 먹으면 더운 여름에 제격입니다. 마카로니, 치즈, 채소로 만든 이 차가운 샐러드는 상큼하고 포만감을 오래 유지시켜 줍니다. 삶은 마카로니에 치즈, 강판에 간 당근, 다진 셀러리를 넣고 섞어주세요. 취향에 따라 매콤한 마요네즈를 넣어 간을 맞춘 후 냉장 보관하세요. 이 마카로니 샐러드는 생선 요리의 훌륭한 사이드 메뉴이며, 특히 피크닉이나 바비큐 파티에 제격입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 파스타 450g
- 강판에 간 체다 치즈 120g
- 1/2컵 마요네즈또는 맛을 보기 위해
- 셀러리 씨앗 2티스푼
- 디종 머스터드 2작은술 (또는 기호에 따라)
- 강판에 간 당근 3개
- 잘게 다진 셀러리 3줄기
- 잘게 다진 양파 반 개
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 냄비에 소금물을 넣고 끓입니다. 파스타를 넣고 부드러워질 때까지 약 10분간 또는 포장지에 적힌 조리법대로 삶습니다. 파스타를 체에 걸러 물기를 빼고 찬물에 깨끗이 헹굽니다. 체를 잘 흔들어 여분의 물기를 제거합니다. 파스타를 큰 샐러드 볼에 옮겨 담습니다.
- 뿔이 식으면 강판에 간 치즈, 마요네즈, 셀러리 씨앗, 겨자, 당근, 셀러리, 양파를 넣으세요. 잘 섞은 후 소금과 후추로 간을 하세요.
- 랩으로 덮어 최소 2시간 동안 냉장 보관하세요. 서빙하기 전에 샐러드의 맛을 보고 필요에 따라 소금, 후추 또는 마요네즈를 더하세요.
레시피 작성자 - 버지니아 윌리스 셰프(미국)는 케이준 및 크리올 요리 강사이자 야외 활동 관련 서적의 저자이며, 2016년 건강 부문 수상자입니다.
카테고리:
레시피 / 피크닉 / 샐러드 / 파스타와 곡물을 곁들인 샐러드 / 미국 요리
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