빵, 셀러리, 케일, 안두이 소시지로 만든 속재료
투표 수: 1
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 8
복잡성: 쉽게
인분: 8
빵, 셀러리, 케일, 안두이 소시지를 넣은 스터핑 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 230그램의 프랑스 안두이 소시지큐브 모양으로 잘라주세요
- 버터 6큰술(90g), 필요에 따라 더 추가
- 소금과 갓 갈은 후추
- 양파 1개, 다진 것
- 셀러리 줄기 3개, 얇게 썬 것
- 다진 신선한 타임 1큰술
- 다진 생 세이지 1큰술
- 얇게 썬 케일 4컵
- 닭고기 육수 3컵
- 큰 달걀 2개
- 구운 통밀빵 8컵, 깍둑썰기
- 옥수수빵 부스러기 6컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 프라이팬에 버터를 두르고 소시지를 뚜껑을 덮어 3분간 볶다가 소금과 후추로 간을 합니다. 양파, 셀러리, 타임, 세이지를 넣고 5분간 볶은 후 케일을 넣고 부드러워질 때까지 익힙니다.
- 냄비에 닭고기 육수를 넣고 끓입니다.
- 큰 그릇에 달걀을 깨뜨려 넣고, 밀빵과 옥수수빵을 넣은 다음 뜨거운 닭고기 육수를 부어주세요.
- 오븐을 180°C로 예열하세요. 20 x 30cm 크기의 베이킹 접시에 버터를 바르세요. 속재료를 접시에 고르게 펴 바르고 육수 혼합물을 부으세요. 버터를 조각내어 위에 올리세요. 접시를 호일로 덮고 30분간 구우세요. 호일을 제거하고 노릇하게 구워질 때까지 20분 더 구우세요.
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