구운 만두와 소시지


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구운 만두와 소시지 만드는 법
음식 사진: 안토니스 아킬레우스

돌아가기 인쇄용

시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 580, 총 지방 36 G., 포화지방 10 G., 단백질 23 G., 탄수화물 43 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 89 밀리그램, 나트륨 1950 밀리그램, 설탕 - G.



구운 만두와 소시지 - 자세한 레시피.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 익힌 소시지 450g을 4조각으로 자른 것
  • 통곡물 겨자 2큰술
  • 사과식초 2큰술
  • 올리브 오일 4큰술
  • 큰 양파 1개를 6조각으로 자릅니다.
  • 냉동 감자 만두 450g (해동하지 마세요)
  • 소금과 갓 갈은 후추
  • 다진 신선한 파슬리 1/4컵



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 소시지, 감자, 양파, 겨자, 겨자씨, 파슬리, 사과 식초

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 그릴을 중불로 예열하세요. 소시지를 양면으로 각각 8~10분씩 구워주세요. 구운 소시지를 베이킹 시트나 접시에 옮겨 담으세요.
  2. 큰 그릇에 겨자와 식초를 넣고 계속 저어주다가 올리브 오일 2큰술을 넣고 부드러워질 때까지 섞어주세요.

  3. 양파와 피에로기를 남은 올리브 오일 2큰술과 함께 버무리고 소금과 후추로 간을 한 후 그릴에 올립니다. 뚜껑을 덮고 피에로기와 양파를 약 5분간 굽습니다. 피에로기와 양파를 뒤집고 뚜껑을 덮은 채로 완전히 익을 때까지 약 4~6분간 더 굽습니다. 베이킹 시트나 접시에 옮겨 담습니다.
  4. 소시지를 바레니키 크기로 잘라 머스터드 드레싱이 담긴 볼에 넣습니다. 바레니키, 다진 파슬리, 굵게 다진 양파를 드레싱이 담긴 볼에 넣습니다. 소금과 후추로 간을 하고 잘 섞어줍니다. 소시지와 바레니키를 그릇에 나눠 담습니다.





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