땅콩 드레싱을 곁들인 치킨 푼초자 볼
투표 수: 2
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 440, 총 지방 18 G., 포화지방 4 G., 단백질 18 G., 탄수화물 64 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 35 밀리그램, 나트륨 978 밀리그램, 설탕 6 G.
칼로리 440, 총 지방 18 G., 포화지방 4 G., 단백질 18 G., 탄수화물 64 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 35 밀리그램, 나트륨 978 밀리그램, 설탕 6 G.
당면 샐러드는 갑자기 아시아 음식이 당길 때 가장 빠르게 즐길 수 있는 요리입니다. 당면은 금방 익고, 냉장고에 있는 당근, 피망, 오이, 신선한 허브 등 어떤 채소든 곁들여 먹으면 좋습니다. 단백질로는 잘게 썬 구운 닭고기를 넣으면 더욱 맛있습니다. 이 요리의 핵심은 아시안 드레싱입니다. 매콤한 땅콩버터를 이용해 드레싱을 만들고 당면에 잘 섞어주세요. 샐러드를 그릇(또는 부다 볼)에 담고 나머지 재료들을 당면 위에 보기 좋게 올려주세요. 먹기 직전에 잘 섞어주면 완성입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 당면 170~220g
- 크리미 땅콩버터 1/4컵
- 생선 소스 2큰술
- 라임 2개의 즙
- 껍질을 벗기고 얇게 썬 생강 5cm
- 2큰술 구운 치킨껍질을 벗기고 조각으로 자른 것
- 오이 반 개를 얇게 슬라이스한 것
- 중간 크기 당근 2개, 강판에 갈은 것
- 완두콩 새싹 2컵, 5cm 크기로 자른 것
- 빨간 할라피뇨 또는 프레스노 고추 1개, 얇게 썬 것 (매운맛을 줄이려면 씨를 제거하세요)
- 다진 신선한 민트, 고수, 바질 1컵
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 그릇에 면을 넣고 끓는 물을 부어 10분간 불립니다. 물을 버리고 찬물에 당면을 헹굽니다. 그릇을 깨끗이 닦고 당면을 다시 그릇에 담습니다.
- 믹서기에 땅콩버터, 피시소스, 라임즙, 생강, 물 1/3컵을 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 드레싱을 당면 위에 부어 골고루 섞어줍니다.
- 접시에 나누어 담고 각 접시에 닭고기, 오이, 당근, 완두콩 새싹, 할라피뇨, 허브를 얹습니다. 서빙하기 전에 잘 섞어주세요.
카테고리:
레시피 / 건강한 식단 / 글루텐프리 요리 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 샐러드 / 따뜻한 샐러드 / 파스타와 곡물을 곁들인 샐러드 / 고기가 들어간 샐러드 / / / 푸드 네트워크 - 레시피 / 아시아 요리 / 태국 음식
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