완두콩 새싹
완두콩 새싹을 재료로 사용하는 레시피 모음입니다.
신선한 완두콩, 아스파라거스, 강낭콩, 오이, 무를 넣어 싱싱한 봄 샐러드를 만들어 보세요. 오이를 제외한 모든 녹색 채소는 아삭함과 즙을 잃지 않으면서 살짝 부드러워지도록 먼저 데쳐주세요. 더 읽어보기
이 가벼운 봄 샐러드는 완두콩, 설탕완두콩, 설완두콩, 그리고 완두콩 새싹을 상큼한 머스터드 비네그레트 드레싱에 버무려 만들었습니다. 너무 "다이어트용"이라는 느낌이 들지 않도록 바삭하게 튀긴 재료를 추가해 보세요. 더 읽어보기
이 요리의 이름은 이탈리아어로 스펠트밀을 뜻하는 '파로(farro)'에서 유래했으며, 리조또와 비슷한 방식으로 조리합니다. 스펠트밀을 기름에 살짝 볶은 후, 해산물 육수에 게살을 넣고 서서히 끓입니다. 그리고 녹색 채소는... 더 읽어보기
아보카도는 과카몰리나 예쁜 토스트에만 쓰는 게 아니에요. 이 과일을 넣어 상큼한 여름 냉수프를 만들어 보세요. 신선한 아보카도, 완두콩, 향긋한 허브를 넣고 크리미해질 때까지 갈아 만든 이 수프는 삶은 완두콩을 토핑으로 얹어 먹으면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기
일본에서 데판야끼는 데판이라고 불리는 뜨겁고 평평한 철판에 해산물을 구워 먹는 요리를 말합니다. 이 레시피에서는 일반적인 두꺼운 바닥의 프라이팬이나 웍을 사용하셔도 됩니다. 새우와 채소를 아시아풍 소스에 볶고... 더 읽어보기
푼초자 샐러드는 갑자기 아시아 음식이 당길 때 가장 빠르게 즐길 수 있는 방법입니다. 이 면은 조리 시간이 짧고, 보통 냉장고에 있는 당근, 피망, 오이, 신선한 허브 등의 채소와 함께 곁들여 먹습니다. 더 읽어보기
이 맛있고 건강한 타르트는 풍성한 채소로 가득 차 있으며, 시판용 퍼프 페이스트리를 사용하면 아주 쉽게 만들 수 있습니다. 타르트 반죽은 속 재료와 따로 구워냅니다. 그런 다음 모든 채소를 오븐에 구워 보기 좋게 배열합니다. 더 읽어보기
비타민이 풍부한 이 샐러드에는 설탕완두콩, 스노우피, 일반 완두콩 등 세 가지 종류의 완두콩이 들어갑니다. 설탕완두콩과 스노우피는 꼬투리가 매우 부드러워 통째로 먹기 때문에 1~2분만 데쳐서 바로 드시면 됩니다. 더 읽어보기
















