생 양송이버섯 샐러드


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생버섯 샐러드 만드는 법
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시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 4

부드럽고 풍부한 아보카도 슬라이스는 싱싱하고 고소한 물냉이와 향긋한 버섯과 완벽한 조화를 이룹니다. 이 샐러드에는 올리브 오일, 레몬즙, 간장을 섞은 드레싱이 뿌려져 있으며, 바삭한 양파링이 특별한 풍미를 더합니다. 조리 편의를 위해 이 레시피에서는 통조림 양파링을 사용했지만, 직접 튀겨서 더욱 맛있고 고급스러운 채소 반찬으로 즐길 수도 있습니다.




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레시피:


큰 볼에 올리브 오일 3큰술, 레몬즙 1큰술, 간장을 넣고 섞습니다. 손질한 물냉이 1묶음, 얇게 썬 양송이버섯 110g, 슬라이스한 아보카도 2개를 넣고 소금과 후추로 간을 한 후 살살 버무립니다. 마지막으로 통조림 튀긴 버섯을 위에 얹습니다. 양파링.




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