베리류를 곁들인 오트밀 캐서롤

투표 수: 6

시간: 1시간 10분
복잡성: 쉽게
인분: 6

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 270, 총 지방 10 G., 포화지방 3.5 G., 단백질 6 G., 탄수화물 41 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 45 밀리그램, 나트륨 140 밀리그램, 설탕 25 G.

지방과 칼로리는 낮으면서도 풍미, 향, 식감이 풍부한 맛있는 오트밀 캐서롤로 아침 식사를 더욱 다채롭게 즐겨보세요. 오븐용 그릇에 오트밀을 담고 아몬드 밀크와 천연 향료를 부어주세요. 그 위에 오트밀, 아몬드, 베리류, 계피, 흑설탕, 그리고 약간의 버터를 섞어 크럼블 토핑을 얹으면 구웠을 때 바삭한 크러스트가 만들어집니다. 저지방 그릭 요거트를 곁들여 아침 식사나 디저트로 즐겨보세요.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

오트밀

버터 2티스푼
오트밀 1컵 1/4컵
갈색 설탕 3큰술
아몬드 우유 1과 2/3컵
큰 달걀 1개
바닐라 추출물 1티스푼
아몬드 추출물 1/4 티스푼

토핑

껍질째 썬 아몬드 1/3컵
오트밀 1/3컵
갈색 설탕 1/3컵
녹인 버터 2큰술(30g)
통곡물 가루 1큰술
계피가루 1/8 티스푼
냉동 베리류(딸기, 블루베리, 블랙베리) 350g (해동 후, 계량할 경우 냉동 2.5컵, 해동 1.5컵)
그릭 요거트(지방 함량 2%) 또는 저지방 우유(선택 사항)

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 압착 귀리, 아몬드 밀크, 계란, 블루베리, 딸기, 요구르트, 계피

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 175°C로 예열하세요. 2쿼트 용량의 베이킹 접시 또는 8인치 정사각형 팬에 버터를 바르세요.
오트밀큰 볼에 오트밀, 설탕, 소금 1/8 티스푼을 넣고 섞어주세요. 중간 크기의 다른 볼에 아몬드 밀크, 달걀, 바닐라 추출물, 아몬드 추출액을 넣고 섞어주세요. 우유 혼합물을 오트밀에 부어 잘 섞어주세요.

토핑중간 크기의 그릇에 아몬드, 오트밀, 설탕, 버터, 밀가루, 계피, 소금 1/8 티스푼을 넣고 섞어주세요.
조립용준비된 오븐용기에 오트밀을 붓습니다. 그 위에 베리를 가지런히 올리고 (즙이 흘러나와도 괜찮습니다), 토핑을 뿌립니다. 오트밀이 살짝 갈색으로 변하고 익을 때까지 약 50분간 굽습니다. 식힘망에서 10~15분간 식힙니다. 따뜻하게 해서 요거트나 우유를 약간 곁들여 드세요.

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