새우와 토마토를 넣은 파스타


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새우와 토마토를 넣은 파스타 만드는 법
음식 사진: 라이언 다우쉬

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시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 4

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 610, 총 지방 24 G., 포화지방 G., 단백질 29 G., 탄수화물 72 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.



새우와 토마토를 넣은 파스타 - 자세한 레시피.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 껍질을 벗긴 중간 크기 450g 새우
  • 링귀니 파스타 340g
  • 잘 익은 토마토 680g
  • 올리브 오일 5큰술, 추가로 뿌릴 오일 약간
  • 다진 마늘 2~3쪽
  • 잘게 다진 오레가노 1/4컵



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 링귀니 파스타, 새우, 토마토, 마늘, 오레가노

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 큰 냄비에 소금물을 넣고 끓입니다. 파스타를 넣고 포장지에 적힌 대로 알덴테 상태가 될 때까지 삶습니다. 물기를 빼고 파스타를 다시 냄비에 넣습니다.
  2. 토마토 껍질을 벗기고 잘게 썰어주세요. 푸드 프로세서에 토마토, 올리브 오일 1/4컵, 마늘, 오레가노, 소금 3/4작은술, 후추 약간을 넣고 곱게 갈아주세요. 파스타에 소스를 넣고 잘 섞어주세요.

  3. 중불보다 센 불로 큰 프라이팬을 달굽니다. 새우에 소금과 후추로 간을 합니다. 남은 올리브 오일 1큰술을 프라이팬에 두르고 새우를 한 겹으로 펼쳐 넣습니다. 한 번 뒤집어가며 새우가 완전히 익을 때까지 2~3분간 볶습니다. 익힌 새우를 파스타에 넣고 골고루 섞어줍니다.

    새우와 토마토를 곁들인 파스타를 그릇에 나누어 담고 올리브 오일을 뿌려주세요.

    토마토 소스가 잘 스며들도록 페이스트를 튜브 형태로 만들 수 있습니다. - 레시피 새우 파스타.





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