라바시 빵에 샐러드를 곁들인 소고기, 동양식
투표 수: 1
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 632, 총 지방 30 G., 포화지방 G., 단백질 41 G., 탄수화물 49 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
칼로리 632, 총 지방 30 G., 포화지방 G., 단백질 41 G., 탄수화물 49 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
동양식 소고기 샐러드 피타빵 요리 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 소고기 양지살 560g, 결을 따라 얇게 썬 것
- 타히니(참깨 페이스트) 1/4 큰술
- 호박 파이 향신료 1티스푼
- 중간 크기 양파 1개, 잘게 다진 것
- 으깬 마늘 2쪽
- 갓 짜낸 레몬즙 1/4컵
- 엑스트라 버진 올리브 오일 3큰술
- 다진 파슬리 또는 민트 1/4컵
- 굵은 소금과 갓 갈은 후추
- 중간 크기 토마토 2개, 깍둑썰기
- 작은 오이 3개, 껍질을 벗기고 잘게 다진 것
- 4 라바쉬
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 볼에 다진 소고기, 양파, 호박 파이 향신료, 레몬즙 2큰술, 올리브유 1큰술, 다진 마늘 1쪽, 다진 허브 2큰술, 소금 1작은술, 후추 1/2작은술을 넣고 잘 섞어주세요. 샐러드를 준비하는 동안 고기를 재워두세요.
- 별도의 그릇에 타히니, 남은 마늘, 레몬즙 2큰술, 올리브유 1큰술을 넣고 섞습니다. 토마토와 오이를 추가합니다.
- 무쇠 프라이팬을 중불보다 센 불로 아주 뜨겁게 달굽니다. 피타 빵에 남은 올리브 오일 1큰술을 바르고 양면을 각각 1분씩 살짝 구워줍니다.
라바시 빵을 접시에 담습니다. 팬에 고기와 양파를 조금씩 넣고 한 겹으로 펼쳐 놓은 후, 양면을 각각 2분씩 노릇하게 구워줍니다. - 고기와 양파를 피타 빵 위에 올리고 오이 샐러드를 곁들여 내세요. 남은 허브를 뿌려 마무리합니다.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 패스트푸드 / 피타 요리 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 아랍 요리
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