달콤하고 매콤한 견과류 믹스


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달콤하고 매콤한 견과류 믹스 만드는 방법
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시간: 1시간.
복잡성: 쉽게
인분: 12

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 229, 총 지방 19 G., 포화지방 4 G., 단백질 7 G., 탄수화물 11 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 8 밀리그램, 나트륨 213 밀리그램, 설탕 7 G.


이 간식에는 좋아하는 견과류를 사용하세요. 아르볼 고추는 기분 좋은 매콤함을 더하고, 설탕은 캐러멜 향을 더해줍니다. 그리고 달걀흰자는 향신료가 견과류에 잘 배어들도록 도와 풍미를 극대화해줍니다.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 혼합 견과류 3컵
  • 잘게 썬 말린 아르볼 고추 6개
  • 오렌지 껍질 1/4 티스푼



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 모듬 견과류, 페퍼 데 아르볼, 커민, 고수풀, 오렌지 껍질

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 커민과 고수 씨앗을 각각 0.5티스푼씩 향신료 분쇄기에 넣고 갈아주세요.
  2. 달걀흰자 2개를 부드러운 거품이 될 때까지 휘핑한 후, 향신료, 굵은 소금 2티스푼, 다진 말린 아르볼 고추 6개, 설탕 1/3컵, 오렌지 껍질 1/4티스푼, 견과류 3컵, 깍둑썰기한 버터 3큰술을 넣고 섞어 베이킹 시트에 올려놓습니다.

  3. 160°C(325°F)에서 45~50분간 가끔씩 저어주며 굽습니다. 식힌 후, 매운맛을 더하려면 고추를 부숴서 넣고 서빙합니다.





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