모듬 견과류

• 매콤한 견과류 구이
• 샐러드

즙이 많고 아삭하며, 달콤하면서도 짭짤한 이 샐러드는 한 입 베어 물 때마다 형언할 수 없는 풍미를 선사합니다. 샐러드의 주인공은 고소한 수제 그릴리지 소스로, 바삭하게 튀긴 베이컨과 싱싱한 사과와 완벽한 조화를 이룹니다. 이 샐러드는 어떤 상황에도 잘 어울립니다... 더 읽어보기

이 간식에는 좋아하는 견과류를 사용하세요. 아르볼 고추는 기분 좋은 매콤함을 더하고, 설탕은 캐러멜 향을 더해줍니다. 그리고 달걀흰자는 모든 향신료가 견과류 표면에 잘 달라붙도록 도와주어 풍미를 최대한 살릴 수 있게 해줍니다. 더 읽어보기

양념 견과류는 맥주와 함께 즐기거나, 휴대하며 먹거나, 샐러드나 다른 요리의 토핑으로 활용할 수 있는 다재다능한 간식입니다. 어떤 견과류든 상관없습니다. 견과류에 설탕과 향신료를 섞고 달걀흰자를 넣어주세요. 더 읽어보기

시판 견과류 우유는 편리하지만, 집에서 만든 견과류 우유의 맛과는 비교할 수 없습니다. 견과류를 하룻밤 동안 물에 불린 후 완전히 갈아주기만 하면 몇 분 만에 견과류 우유를 만들어 바로 마실 수 있습니다. 더 읽어보기

수제 견과류 버터는 만들기도 쉽고 시판 제품보다 훨씬 건강에 좋습니다. 트랜스 지방, 과도한 설탕, 소금, 방부제가 전혀 들어가지 않기 때문입니다. 이 기본 레시피는 가지고 있는 견과류 종류에 맞춰 변형할 수 있습니다. 원한다면... 더 읽어보기

이 양념 견과류는 파티 손님들에게 큰 인기를 끌 거예요. 피칸, 아몬드, 피스타치오, 캐슈넛, 호박씨를 사용하죠. 모든 견과류는 껍질을 벗기고, 소금을 첨가하지 않고, 볶지 않은 것을 사용해야 합니다. 하지만 이 견과류를 정말 맛있게 만들려면... 더 읽어보기

말린 과일과 견과류를 섞은 트레일 믹스는 휴대하기 간편하고 언제든 먹을 수 있는 건강한 간식입니다. 시판되는 트레일 믹스를 사 먹는 대신, 좋아하는 재료를 넣어 직접 만들어 보세요. 더 읽어보기

사진과 함께 자세한 레시피를 확인하세요.