견과류와 건포도 마살라
투표 수: 1
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 12
복잡성: 쉽게
인분: 12
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 314, 총 지방 23 G., 포화지방 3 G., 단백질 9 G., 탄수화물 24 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 149 밀리그램, 설탕 13 G.
칼로리 314, 총 지방 23 G., 포화지방 3 G., 단백질 9 G., 탄수화물 24 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 149 밀리그램, 설탕 13 G.
이런 견과류 믹스는 슈퍼마켓에서 절대 찾을 수 없을 거예요! 아몬드, 피스타치오, 그리고 다양한 견과류를 카레와 마살라 향신료 믹스와 함께 볶으면 맛있는 인도풍 간식이 완성됩니다. 여기에 연한 색깔의 건포도를 넣으면 달콤한 풍미를 더할 수 있어요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
마살라 향신료 믹스
- 무가당 코코넛 플레이크 1/4컵
- 설탕 3큰술
- 가람 마살라 2작은술
- 카레 가루 1티스푼
- 강황 가루 0.5티스푼
견과류
- 베이킹 시트에 바를 식용유
- 큰 달걀 1개의 단백질
- 소금을 넣지 않은 생아몬드 1컵
- 소금을 넣지 않은 생 캐슈넛 1컵
- 소금을 넣지 않은 생 피스타치오 1컵
- 소금을 넣지 않은 생 호두 1컵
- 골든 건포도 1컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 작은 그릇에 코코넛, 설탕, 가람 마살라, 카레 가루, 강황(사용하는 경우) 및 소금 1.5티스푼을 넣고 섞은 후 잠시 두세요.
- 오븐을 175°C로 예열하세요. 테두리가 있는 베이킹 시트에 식용유를 살짝 발라주세요.
- 견과류:
큰 그릇에 달걀흰자를 넣고 거품이 날 때까지 휘젓습니다. 아몬드, 캐슈넛, 피스타치오, 호두를 넣고 골고루 섞어줍니다. 향신료 혼합물을 넣고 다시 한번 골고루 섞어줍니다. - 준비된 베이킹 시트에 견과류 혼합물을 골고루 펴 바르고, 가끔씩 저어주면서 노릇하게 구워질 때까지 15~20분간 굽습니다. 베이킹 시트 위에서 식힌 후 건포도를 넣고 섞은 다음 큰 그릇에 옮겨 담습니다.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 간편 간식 / 전채 요리 / 간식 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 인도 요리
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