시금치와 무를 넣은 콜드 딥


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차가운 시금치와 무 딥 만드는 법
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시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 10

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 197, 총 지방 19 G., 포화지방 5 G., 단백질 3 G., 탄수화물 4 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 21 밀리그램, 나트륨 245 밀리그램, 설탕 1 G.


이 차가운 딥은 사워크림과 마요네즈에 냉동 시금치와 생시금치를 넣어 만듭니다. 딥이 묽어지지 않도록 시금치의 물기를 꼭 짜내세요. 서빙하기 전에 냉장고에 넣어두면 재료들의 맛이 잘 어우러져 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 신선한 채소를 곁들여 에피타이저로 내놓으세요.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 냉동 다진 시금치 1봉지(280g), 해동 후 물기를 꽉 짜주세요.
  • 다진 시금치 2컵 (약 30g)
  • 사워크림 1컵
  • 마요네즈 3/4컵
  • 강판에 간 파마산 치즈 1/4 큰술
  • 대파 1묶음 (흰색과 연두색 부분만 사용), 다진 것
  • 다진 신선한 차이브 2큰술
  • 우스터소스 2작은술
  • 핫소스 1-1.5티스푼
  • 깍둑썰기한 무 1컵
  • 야채 스틱 (곁들임용)



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 시금치, 크림, 마요네즈, 파마산 치즈, , 우스터셔 소스, 핫소스

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 냉동 시금치, 어린 시금치, 사워크림, 마요네즈, 파마산 치즈, 차이브, 파, 우스터소스, 핫소스를 푸드 프로세서에 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
  2. 소스를 그릇에 옮겨 담고 무를 넣으세요. 뚜껑을 덮고 최소 1시간 동안 냉장 보관하세요. 야채 스틱과 함께 제공하세요.






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