계란 프라이, 베이컨, 치즈를 곁들인 빵 타르트

투표 수: 1

시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 6

특별한 아침 식사를 위해 타르틀렛을 만들어 보세요. 특별한 재료는 필요 없어요. 우리가 아침 식사로 좋아하는 바삭한 토스트, 스크램블 에그, 치즈, 베이컨만 있으면 되죠. 타르틀렛은 부드러운 흰 식빵을 얇게 밀어 머핀 틀에 넣어 구워 만듭니다. 바삭한 빵 타르틀렛 안에 스크램블 에그, 치즈, 베이컨을 듬뿍 채워 맛있게 즐겨보세요! 치킨 샐러드나 참치 샐러드를 넣어 점심 식사나 애피타이저로도 제격입니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

얇게 썬 빵 6조각
무염 버터 6큰술
우유 3큰술
큰 달걀 10개
베이컨 4조각을 1cm 크기로 자릅니다.
아메리칸 치즈 4조각, 굵게 갈은 것
핫소스 (곁들임용)

재료 대체 제안

저희는 추천합니다

비슷한 재료를 사용한 레시피: 흰빵, 버터, 우유, 계란, 베이컨, 아메리칸 치즈, 치즈, 핫소스

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐 선반을 중간 칸에 놓고 오븐을 190°C로 예열하세요.
식빵 조각 하나하나를 밀대로 밀어 펴주세요.

작은 그릇에 버터와 소금 한 꼬집을 넣고 전자레인지에 약 1분간 돌려 버터를 녹입니다. 식빵 양면에 녹인 버터를 바릅니다.
빵 타르틀렛을 만드세요:

12구 머핀 틀에 식빵 한 조각을 살살 눌러 담습니다. 식빵의 바닥과 옆면이 틀에 꼭 맞게 들어가도록 하고, 필요하다면 옆면을 주름지게 잡아줍니다. 남은 식빵도 같은 방법으로 틀의 각 칸에 번갈아가며 채워 넣습니다. 12~15분 동안 굽고, 중간에 틀을 돌려줍니다. 타르트가 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 구워주세요.
한편, 큰 그릇에 우유, 달걀, 소금 한 꼬집, 그리고 갓 갈은 후추를 넣고 잘 섞어주세요.
베이컨을 붙지 않는 프라이팬에 넣고 중불로 가열합니다. 가끔씩 저어주면서 바삭해질 때까지 12~15분간 익힙니다. 구멍 뚫린 국자를 사용하여 베이컨을 키친타월을 깔아둔 접시에 옮깁니다. 프라이팬에 남은 기름은 그대로 두고 불을 약불로 줄입니다.
달걀물을 프라이팬에 붓습니다. 필요에 따라 팬 가장자리를 긁어가며 저어주면서 달걀이 스크램블되어 작은 조각으로 부서질 때까지 8~10분간 익힙니다. 불에서 내리고 치즈를 넣고 거의 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.
뜨거운 달걀을 빵 타르트에 골고루 펴 바르고 튀긴 베이컨 조각을 뿌립니다. 핫소스를 곁들여 드세요.