오렌지 바닐라 시럽에 절인 과일 샐러드
투표 수: 1
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 12
복잡성: 쉽게
인분: 12
딸기, 적포도와 청포도, 블루베리, 그리고 신선한 민트 잎까지, 접시 위에 펼쳐지는 여름의 다채로운 색감과 풍미를 만끽해 보세요. 이 샐러드는 보기만 해도 기분이 좋아질 뿐 아니라, 오렌지 바닐라 시럽이 곁들여진 풍부하고 과일 향 가득한 맛까지 더해져 완벽한 조화를 이룹니다. 과일을 썰는 동안 시럽을 먼저 만들어 차갑게 식혀 두세요. 시럽은 설탕과 물을 같은 비율로 섞고 천연 바닐라 씨와 오렌지 껍질로 향을 더해 만듭니다. 남은 시럽은 냉장 보관했다가 다음 샐러드에 사용하거나 음료에 넣어 드셔도 좋습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
과일
- 꼭지를 제거하고 반으로 자른 딸기 8컵
- 블루베리 4컵
- 흰 포도 2컵, 반으로 자른 것
- 반으로 자른 적포도 2컵
- 신선한 민트 잎
오렌지 바닐라 시럽
- 설탕 1컵
- 오렌지 1개의 껍질과 즙
- 바닐라 꼬투리 1개
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 작은 냄비에 설탕, 물 1컵, 오렌지 껍질과 즙, 바닐라를 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 끓기 시작하면 불을 약하게 줄이고 시럽이 걸쭉해질 때까지 약 15분간 끓입니다. 그런 다음 식혀주세요.
- 큰 볼에 모든 과일을 넣고 식힌 시럽을 부어 잘 섞어주세요. 민트 잎으로 장식하고 먹기 전까지 냉장 보관하세요.
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