과일 샐러드 "상그리아"
투표 수: 2
시간: 50분
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
이 샐러드는 스페인의 저알코올 여름 음료인 상그리아에서 영감을 받았습니다. 상그리아는 와인 한 주전자에 과일을 약간 넣은 것이지만, 이 샐러드에는 로제 와인 한 방울만 있으면 됩니다. 꿀과 오렌지 주스를 더해 포도, 라즈베리, 오렌지, 딸기, 자몽에 훌륭한 드레싱을 만들 수 있습니다. 감귤류 과일은 껍질을 조심스럽게 벗겨내야 쓴맛 없이 본연의 맛을 온전히 즐길 수 있습니다. 민트 잎을 넣으면 이 여름 샐러드에 더욱 상큼한 풍미를 더할 수 있습니다. 차갑게 해서 드세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 오렌지 주스 1/4컵 (즙을 짜낸 것)
- 로제 와인 1/4컵
- 꿀 1큰술
- 적포도 1컵
- 라즈베리 1컵
- 꼭지를 제거하고 4등분한 딸기 1컵
- 오렌지 2개를 조각으로 나누고 막을 제거했습니다.
- 분홍 자몽 1개, 조각으로 나누고 막을 제거합니다.
- 얇게 썬 신선한 민트 2큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 작은 그릇에 오렌지 주스, 로제 와인, 꿀을 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞어주세요.
- 큰 볼에 포도, 라즈베리, 딸기, 오렌지, 자몽 조각을 넣고 로제 와인 드레싱을 뿌립니다. 살살 버무린 후 30분간 냉장 보관합니다. 서빙 직전에 민트를 뿌려줍니다.
레시피 작성자 - 케이티 리는 미국의 음식 작가이자 텔레비전 음식 평론가입니다.
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