명절 레시피

향긋한 모르타델라, 톡 쏘는 물냉이, 짭짤한 올리브는 부드러운 흰 빵에 넣어 가볍게 즐기는 티 ​​샌드위치에 완벽한 조합을 이룹니다. 티 샌드위치의 특징은 빵 가장자리가 없다는 점입니다.

껍질을 벗긴 새우를 럼주를 넣은 카나리아식 모호 소스에 튀겨 구운 감자 껍질 위에 얹어 먹습니다. 시판 모호 소스를 사용하면 빠르고 맛있는 전채 요리를 만들 수 있습니다.

월병은 전통적으로 중국과 베트남에서 중추절에 먹는 음식으로, 가족들이 모여 수확을 축하하고 장수와 행운을 기원하는 때입니다. 월병은...

"저희 어머니는 16살 때 콜롬비아에서 미국으로 이민 오셨어요."라고 요리책 저자인 클라우디아 시도티는 말합니다. "17살에 결혼하시고 18살에 첫아이를 낳으셨죠. 그리고 곧바로...

"저희 어머니는 정말 요리를 잘하세요."라고 레시피 작가 로버트 블레이퍼는 말합니다. "저는 대가족 저녁 식사를 항상 손꼽아 기다렸어요. 친척들을 만날 수 있어서도 좋았지만, 무엇보다 어머니가 만들어주시는 맛있는 음식을 즐길 수 있었기 때문이죠..."

이 클래식 피칸 파이는 바삭하게 구운 피칸이 부드럽고 진한 당밀 맛 필링에 은은한 버번 향과 어우러져 있습니다. 적당한 단맛과 풍미가 일품입니다.

클래식 모스크바 뮬에서 영감을 받은 이 스파클링 무알코올 칵테일에서는 보드카가 없어도 전혀 아쉽지 않을 거예요. 설탕에 절인 생강은 음료를 장식할 뿐만 아니라 은은한 단맛을 더해줍니다.

이 매콤하고 크리미한 매시드 포테이토는 일반 매시드 포테이토와 매우 비슷하지만, 콜리플라워로 만들었다는 점이 다릅니다. 올리브 오일에 볶은 마늘과 타임이 이 저칼로리 사이드 메뉴에 깊고 풍부한 풍미를 더해줍니다.

이 상큼하고 시원한 망고 맛 무알코올 음료는 데킬라를 제외한 칵테일 재료를 모두 포함하고 있습니다. 취향에 따라 알코올을 약간 첨가해도 좋습니다. 가족 모임에 안성맞춤인 음료입니다.

클래식 팔로마 칵테일은 데킬라, 라임 주스, 자몽 소다의 훌륭한 조합입니다. 이 상쾌한 무알코올 버전은 데킬라 대신 자몽과...

무더운 여름날 시원하게 즐기기 좋거나 술을 마시지 않는 손님을 대접하기에 좋은 무알코올 피나 콜라다를 코코넛 향 탄산수로 만들어 보세요. 장식은...

"처음 채식 오리 요리를 먹어봤을 때, 그 식감과 감칠맛에 정말 놀랐어요."라고 레시피 저자 비비안 챈은 말합니다. "이 모든 건 얇게 썬 오리고기 속에 들어있는 푸주 덕분이죠..."

커피나 차에 찍어 먹기 딱 좋은 쿠키를 찾고 계신다면, 비스코티가 정답입니다! 두 번 구워 바삭하고 고소한 식감을 자랑하는 비스코티는 커피나 차와 함께 즐기기에도 안성맞춤입니다. 만약 다른 음식과 함께 드실 계획이라면...

민트 줄렙은 얼음, 민트, 버번을 넣어 만든 상큼한 음료로 여름 파티에 제격입니다. 이 레시피는 많은 사람들이 즐길 수 있도록 넉넉한 양을 만들 수 있습니다.

천연 바닐라와 오렌지 제스트로 향을 낸 휘핑크림은 신선한 베리나 과일과 함께 곁들이면 훌륭한 조화를 이룹니다. 어떤 종류의 베리든 자유롭게 조합하여 사용하세요. 이 맛있는...

감칠맛 나는 재료와 짭짤한 재료를 간단히 조합하여 맛있는 전채 요리를 만들어 보세요. 구운 참깨는 훌륭한 식감을 더해줍니다. 크래커나 다른 재료와 함께 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다.

이 레시피는 백악관 파티시에가 공유한 것입니다. 애플 크리스프는 바이든 가족이 가장 좋아하는 명절 디저트로, 보통 추수감사절에 즐겨 먹습니다. 대통령은 자신이 먹는 애플 크리스프 위에...

몰리 예는 미네소타에 있는 자신의 새 레스토랑 '버니스'의 다른 많은 요리들처럼 은은한 유대식 영향을 받은 전채 요리를 선보였습니다. 이 딥은 훈제 향이 나면서 크리미하고, 생기 넘치며, 약간의 허브 향이 느껴집니다. 그리고...

이 부드러운 수프는 겨울철에 꼭 한번 맛봐야 할 든든하고 건강한 요리입니다. 파스닙, 펜넬, 셀러리, 양파로 만든 이 수프는 여러분이 흔히 알고 있는 야채 수프와는 전혀 다릅니다.

사탕 중에서도 초콜릿 트러플은 세상에서 가장 고급스러운 사탕으로 손꼽힙니다. 주로 다크 초콜릿으로 만들지만, 화이트 초콜릿으로 만들어도 그 맛은 결코 뒤지지 않습니다.

이 레시피는 빠르고 맛있는 크리스마스 쿠키 두 가지 버전을 소개합니다. 두 쿠키 모두 시판 쿠키 반죽을 사용하며, 페퍼민트 맛의 빨간색과 흰색 캔디 케인에서 영감을 받았습니다.

발레리 버티넬리가 와인과의 페어링을 위해 특별히 구운 이 쿠키에서 흰 후추와 체리의 흥미로운 풍미와 향을 경험해 보세요. "제가 이 쿠키를 굽기로 한 이유는 흰 후추가...

인도식 할바는 밀가루, 아몬드 가루, 세몰리나, 노란 렌틸콩 가루 등 다양한 재료로 만들어집니다. 그중에서도 세몰리나(수지)를 사용한 할바가 가장 유명합니다.

키르는 인기 있는 인도 디저트입니다. 맛있고 크리미하며 진한 풍미를 자랑하는 키르는 보통 쌀로 만들어지며 명절 음식은 물론 일상 식사에도 잘 어울립니다. 이 계절 특선 레시피는...

인도식 쌀푸딩은 전분이 풍부한 바스마티 쌀로 만들고 피스타치오, 카다멈, 장미수를 넣어 매혹적인 동양적인 향을 더합니다. 이 레시피에서는 쌀을...

"잘레비는 인도에서 매우 인기 있는 별미로, 주로 길거리 노점상에서 찾아볼 수 있어요."라고 니디 잘란은 말합니다. "결혼식이나 홀리 축제 같은 주요 명절에도 만들어 먹죠."

디왈리 축제에는 커다란 쟁반에 라두를 가득 담아 내놓는 것이 전통이며, 라두는 축제 분위기를 더하는 특별한 간식입니다. 손으로 빚어 만든 이 동그란 모양의 디저트는 만드는 방식에 따라 색깔, 질감, 맛이 다양합니다.

새콤한 크랜베리, 달콤한 석류, 상큼한 오렌지, 그리고 약간의 설탕이 어우러져 특별히 맛있는 이 바를 완성합니다. 풍미는 물론, 바삭한 피칸 스트로이젤과 부드러운 과일의 조화로운 맛까지 즐길 수 있습니다.

겨울 휴가에 딱 맞는 펀치로, 단맛, 시트러스 향, 과일의 새콤한 맛, 그리고 알코올의 조화가 완벽합니다. 냉동 크랜베리를 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다. 단순히 즐기는 것뿐만 아니라...

이 로스트 비프를 요리하려면 솥이 아니라 받침대가 있는 큰 테라코타 냄비(네, 화분도 괜찮습니다!)가 필요합니다. 생각해 보면 당연한데, 도자기는 열을 더 잘 흡수하니까요.

입맛을 돋우는 끈적끈적한 글레이즈를 입힌 이 невероятно 맛있는 햄으로 명절 식탁을 장식해 보세요. 이 글레이즈는 시판 햄에 특별한 풍미를 더해 손님들이 오랫동안 기억할 만한 맛을 선사합니다.

리 드럼몬드는 햄에 축제 분위기를 더하고 독특한 풍미를 내기 위해 정향을 박고 꿀, 진저에일, 겨자, 식초를 섞은 맛있는 글레이즈에 구워냅니다.

새콤하고 매콤한 토마틸로 소스가 담긴 샷잔에 담아 나오는 새우 요리는 바비큐 파티나 수영장 옆에서 즐기기 좋은 전채 요리입니다. 새우는 잘 익혀야 합니다...

베르데 마리아(그린 마리아) 칵테일은 블러디 메리에 재미있는 변형을 더한 것입니다. 전통적인 멕시코 재료로 만들어지는데, 토마토 주스 대신 토마토 퓨레를 사용합니다.

녹아내리는 치즈와 진하고 풍부한 고기 소스가 듬뿍 올라간 나초는 집에서 열리는 파티나 스포츠 경기를 관람할 때 훌륭한 전채 요리입니다. 토마틸로와...

천천히 꾸준히 하면 결국 승리합니다. 귀여운 거북이 컵케이크로 해양 테마 파티를 꾸며보세요. 바닐라 컵케이크는 시판용이든, 좋아하는 컵케이크를 사용해도 좋습니다.

니모를 찾아서 팬이나 수족관 물고기 애호가조차도 이 놀라운 디저트의 유혹을 뿌리치기 어려울 거예요. 생기 넘치는 클라운피쉬 컵케이크는 보기에도 아름답고 훌륭한 간식거리이기도 합니다...

개굴개굴! 이 개구리 장식은 야생 동물 테마 파티에 잘 어울리고, 꽃으로 장식된 컵케이크와 함께 놓으면 테이블이 너무 여성스러워 보이지 않도록 균형을 맞춰줄 수 있습니다. 아름다운 분위기를 연출하고 싶다면...

젤리 사탕으로 귀와 코를 만든 귀여운 코끼리 퍼레이드는 생각보다 쉽고 잊지 못할 추억을 선사할 거예요. 이 사랑스러운 핑크 코끼리 컵케이크는 어떤 어린이 파티든 더욱 화사하게 만들어 줄 거예요.

이 귀여운 병아리 컵케이크는 복잡해 보이지만 사실은 만들기 아주 쉬워요. 다리, 날개, 부리는 젤리 사탕으로 만들면 되거든요! 장식으로는 굵은 설탕 결정체를 사용해 보세요.

알래스카 음식을 경험해보고 싶으신가요? 그렇다면 이 크리미한 훈제 연어 딥을 만들어 보세요! 신선한 채소와 크래커를 곁들이면 완벽한 전채 요리가 완성됩니다.

필로 페이스트리 타르트는 언제든 맛있는 간식으로 즐길 수 있도록 냉동실에 보관해 두기에 좋은 제품입니다. 타르트 속 재료로 가장 맛있는 조합 중 하나는...

요리하는 번거로움 없이 손님들에게 깊은 인상을 주고 싶으신가요? 부드러운 훈제 연어 100g만으로 만드는 이 간단한 디핑 소스는 훌륭한 전채 요리가 될 뿐만 아니라 다양한 음식과도 잘 어울립니다.

바삭한 감자 해시브라운은 일요일 브런치에 제격입니다. 좀 더 특별하게 즐기고 싶다면, 커다란 해시브라운 하나에 피자 조각을 얹어 보세요.

이 작고 하얀 삼각형 모양의 티 샌드위치는 애프터눈 티뿐만 아니라 어떤 홈 파티에도 훌륭한 전채 요리가 될 수 있습니다. 크림치즈와... 두 가지 다른 속재료를 넣어 만들어 보세요.

이 근사한 초콜릿 디저트는 보기보다 만들기 쉽습니다. 아주 간단한 밀크 초콜릿과 마스카르포네 무스를 바삭한 수제 초콜릿 그릇에 담고 그 위에 토핑을 얹어 완성합니다.