칠리 콘 케소
투표 수: 2
시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 24
복잡성: 쉽게
인분: 24
칠리 콘 케소 (스페인어) 칠리 콘 케소 칠리 콘 케소(chili con queso)는 멕시코식 치즈 딥으로, 주로 녹인 치즈와 고추를 넣어 만듭니다. 맛이 훌륭해서 손님들이 언제나 좋아할 거예요. 크리스마스 칠리 콘 케소를 만들려면 딥에 색감을 더해 보세요. 잘게 썬 빨간색과 초록색 피망을 넣고 섞은 다음, 콘칩을 딥에 찍어 부드럽고 고소한 맛을 즐겨보세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 화이트 케소 블랑코 치즈 맛이 나는 가공 치즈 1kg을 1cm 크기의 정육면체로 자른 것.
- 다진 토마토와 고추가 들어간 통조림 2개
- 잘게 썬 피미엔토 고추 1개
- 씨를 제거하고 잘게 다진 할라피뇨 2개
- 토르티야 칩을 곁들여 드세요.
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 냄비에 치즈를 넣고 중불에서 녹입니다. 다진 토마토, 고추, 피망, 할라피뇨를 넣고 섞어줍니다. 따뜻한 냄비에 옮겨 담습니다.
- 치즈 소스를 토르티야 칩과 함께 제공하세요.
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