녹인 칠리 콘 케소
투표 수: 1
시간: 40분
복잡성: 쉽게
수량: 대기업의 경우
복잡성: 쉽게
수량: 대기업의 경우
많은 친구들과 모임을 갖거나 저녁에 경기를 관람할 예정이라면, 진한 치즈 딥은 완벽한 간식입니다. 칠리 콘 케소이 텍스멕스 스타일의 딥은 듬뿍 넣은 가공 치즈를 갈색으로 볶은 다진 소고기, 고추, 토마토와 함께 녹여 부드럽고 떠먹기 좋은 페이스트 형태로 만듭니다. 다진 소고기는 익히지 않은 소시지를 사용해도 좋고, 토마토와 고추는 통조림을 사용해도 좋습니다. 뜨거운 칠리 콘 케소를 식탁 중앙에 놓고, 칩이나 크래커를 주변에 곁들여 찍어 먹을 수 있도록 내놓으세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 냉장 보관된 매콤한 아침용 소시지(돼지고기) 450g
- 양파 1개, 깍둑썰기
- 벨비타와 같은 가공 치즈 900g
- 다진 토마토와 청양고추 통조림 1캔(280g)
- 다진 고추 통조림 2개
- 다진 할라피뇨 1개
- 칩스, 서빙용
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 넓은 프라이팬에 소시지와 양파를 넣고 갈색이 될 때까지 볶으면서 숟가락으로 고기를 잘게 부숴줍니다. 고기가 갈색으로 익으면 기름을 약간 따라 버립니다.
- 가공 치즈를 깍둑썰기하여 다진 토마토와 청양고추, 그리고 모든 국물과 함께 팬에 넣으세요.
- 약불에서 가끔씩 저어주면서 부드러워질 때까지 끓입니다. 그런 다음 다진 할라피뇨를 넣습니다. 칩과 함께 드세요.
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