파마산 치즈를 곁들인 삶은 옥수수
투표 수: 1
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 319, 총 지방 21 G., 포화지방 G., 단백질 7 G., 탄수화물 30 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
칼로리 319, 총 지방 21 G., 포화지방 G., 단백질 7 G., 탄수화물 30 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
삶은 옥수수에 소금 대신 갈은 파마산 치즈와 마늘 버터, 신선한 파슬리를 섞어 만든 맛있는 치즈 토핑을 얹어 보세요. 치즈가 너무 빨리 녹는 것을 방지하기 위해 버터와 볶은 마늘이 완전히 식은 후에 치즈를 넣어 섞어주세요. 토핑은 미리 만들어 뜨거운 옥수수에 바로 발라주면 됩니다. 치즈가 표면에 녹아내리면서 맛있는 치즈 크러스트를 형성할 거예요. 삶은 옥수수, 파마산 치즈, 볶은 마늘의 조합은 정말 환상적입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 올리브 오일 0.5컵
- 다진 마늘 2쪽
- 갓 갈은 파마산 치즈 0.5큰술
- 다진 파슬리 잎 2큰술
- 소금 0.5티스푼
- 껍질을 벗기고 가로로 반으로 자른 노란 옥수수 6개
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 작은 두꺼운 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 중불로 가열합니다. 마늘을 넣고 부드러워지고 향이 날 때까지 약 1분간 볶습니다. 프라이팬을 불에서 내려 식힙니다. 파마산 치즈 2큰술은 따로 두고, 남은 마늘은 파슬리와 소금과 섞습니다.
- 끓는 소금물에 옥수수를 넣고 아삭하게 익을 때까지 약 5분간 삶아주세요. 집게를 이용해 옥수수를 접시에 옮겨 담습니다. 뜨거운 옥수수 위에 치즈 혼합물을 골고루 펴 바르고, 남은 치즈 2큰술을 뿌려 완성합니다.
카테고리:
레시피 / 여름 요리 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 전채 요리 / 야채 전채요리 / / 지아다 데 로렌티스
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