새우 스캠피, 새우 칵테일, 새우 샌드위치와 같은 인기 메뉴를 새롭게 재해석해 보세요.
새우는 별미로 여겨질 뿐만 아니라 소화가 잘 되는 단백질 공급원으로서도 인기가 높습니다. 새우를 식단에 포함시키면 콜라겐 생성을 촉진하고 오메가-3 지방산을 섭취할 수 있습니다. 또한 새우에는 칼슘 흡수를 돕는 비타민 D가 함유되어 있습니다. 새우는 인기 있는 식재료이기 때문에 크루즈 메뉴에는 소시지로 만들거나 샌드위치 속으로 넣거나 익혀 먹는 등 다양한 새우 요리가 준비되어 있습니다.
칵테일 잔에 담긴 스낵새우를 이용하면 여러분의 가장 기발한 아이디어도 모두 현실로 만들 수 있습니다.
마늘 소스에 구운 새우
바비 플레이의 레시피를 따라 이 클래식 그릴 요리를 만들어 보세요. 한 시간도 안 되어 완벽한 한 끼 식사를 완성할 수 있습니다.
구운 해산물을 곁들인 파스타 "프라 디아볼로"
지아다는 프라 디아볼로 파스타에 부드러운 새우, 조개, 그리고 랍스터를 넣습니다. 해산물의 은은한 단맛이 토마토 소스의 매운맛과 균형을 이룹니다.
마늘 새우 구이 "감바스 알 아히요"
바비는 새우에 스페인식 양념을 바르고 바로 굽습니다. 꼬치에 꽂은 새우는 뒤집고 굽는 데 더 편리합니다.
구운 새우와 비네그레트 드레싱을 곁들인 그리스 샐러드
바비는 이 간단한 구운 새우 샐러드 레시피를 통해 지중해 요리의 신선함과 단순함을 잘 보여줍니다. 새우는 연한 분홍색으로 변하면 다 익은 것입니다.
구운 새우 포보이 샌드위치
샌드위치를 만들기 전에 닐리 부부는 구운 새우를 훈제 파프리카, 카옌 페퍼, 핫소스, 우스터소스로 만든 새콤한 양념에 버무립니다. 바삭한 식감을 위해 바게트 반쪽도 구워줍니다.
구운 새우 커틀릿과 튀긴 야채 드레싱을 곁들인 핫도그
이 간단한 핫도그는 새우와 마요네즈, 단 두 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 속재료와 소스는 먹기 하루 전에 미리 만들어 냉장 보관해 두었다가 드시면 됩니다.
구운 새우를 곁들인 폴렌타
이 새우와 옥수수 그릿츠 레시피는 시판 폴렌타를 사용합니다. 더운 날 뜨거운 그릿츠 냄비 앞에서 오래 서 있고 싶은 사람은 아무도 없으니까요. 새우, 폴렌타, 방울토마토를 함께 몇 분간 구워낸 후, 풍미 가득한 버터를 발라주면 버터가 녹아내려 고급스러운 소스가 완성됩니다.
구운 새우와 구운 토마토 소스
이 요리는 파티나 간단한 저녁 식사에 안성맞춤이며, 소스는 새우와 함께 따뜻하게 또는 실온 상태로 제공할 수 있습니다. 신선한 샐러드와 바삭한 빵을 곁들여 드시면 더욱 좋습니다.
새우를 곁들인 구운 시저 샐러드
이 간편한 시저 드레싱에는 시저 드레싱의 핵심 재료인 앤초비, 마늘, 레몬즙과 제스트가 모두 들어있습니다. 하지만 재료를 휘젓거나 날달걀 노른자를 넣을 필요는 전혀 없습니다. 로메인 상추와 구운 바게트에 드레싱을 듬뿍 발라 구운 이 특별한 샐러드는 더운 여름날에 제격입니다.
