버터에 구운 옥수수에 칠리, 라임, 치즈를 곁들였습니다.
투표 수: 1
시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
이 옥수수는 버터와 함께 제공되는데, 버터는 균형 잡힌 매운맛과 은은한 라임 향 덕분에 환상적인 풍미를 자랑합니다. 옥수수 겉면이 타는 것을 방지하려면 껍질을 벗기지 않고 미리 물에 담가두세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 6 옥수수대덮고 있는 잎들 속에
- 버터 1컵 (실온)
- 고춧가루 1큰술
- 카옌페퍼 1티스푼
- 라임 3개의 즙
- 페타 치즈 1컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 그릴을 중불로 예열하세요. 옥수수 껍질째로 양면이 노릇하게 익을 때까지 (한쪽 면당 약 3분) 구워주세요.
- 볼에 버터와 함께 섞으세요 고춧가루카옌페퍼, 라임 주스, 소금 약간, 후추 약간.
- 잎 모양의 껍질을 벗겨내되, 먹을 때 잡기 쉽도록 옥수수대 끝부분에 남겨둡니다. 옥수수에 칠리 라임 오일을 바르고 치즈를 뿌립니다.
레시피 작성자 - 마크 머피는 수석 셰프이자 레스토랑 경영자이며 텔레비전 방송인이기도 합니다.
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