치즈와 계란을 넣은 퍼프 페이스트리
투표 수: 1
시간: 25분
복잡성: 쉽게
수량: 퍼프 페이스트리 4개
복잡성: 쉽게
수량: 퍼프 페이스트리 4개
치즈와 계란을 넣은 퍼프 페이스트리 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 밀가루, 덧가루용
- 냉동 퍼프 페이스트리 250g (해동)
- 베이컨 2조각
- 강판에 간 반경질 치즈 1.5컵 (하바티, 틸시터, 스발랴, 러시아 치즈 등)
- 강판에 간 파마산 치즈 3큰술
- 계란 4개
- 소금과 갓 갈은 후추
- 다진 것 차이브뿌리기 위해
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 210°C로 예열하세요. 베이킹 시트 2개에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요.
- 밀가루를 살짝 뿌린 작업대 위에 반죽을 30cm 정사각형으로 밀어 펴고 4등분합니다. 각 모서리를 안쪽으로 접고 반죽을 살짝 눌러 동그란 패티 모양으로 만듭니다. 패티를 준비된 베이킹 시트에 옮기고 포크로 전체적으로 구멍을 냅니다. 노릇노릇해질 때까지 8~10분간 굽습니다. 가운데 부분이 많이 부풀어 오르면 여분의 반죽을 잘라냅니다. 그런 다음 패티를 살짝 식힙니다.
- 한편, 프라이팬에 베이컨을 중불로 달궈 바삭해질 때까지 8~10분간 볶습니다. 베이컨을 키친타월에 올려 기름기를 제거한 후 잘게 부숴줍니다.
- 납작빵 위에 치즈를 뿌립니다. 납작빵 중앙에 작은 구멍을 만듭니다. 그 구멍에 달걀을 하나씩 깨뜨려 넣고 소금과 후추로 간을 합니다. 베이컨을 뿌린 후 달걀흰자가 익을 때까지 오븐에서 10~15분간 굽습니다. 마지막으로 다진 쪽파를 뿌려 마무리합니다.
카테고리:
레시피 / 아침 / 빵집 / 짭짤한 파이 / 푸드 네트워크 - 레시피
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