초콜릿 소시지
투표 수: 2
시간: 1시간 20분
복잡성: 쉽게
인분: 12
복잡성: 쉽게
인분: 12
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 381, 총 지방 25 G., 포화지방 11 G., 단백질 5 G., 탄수화물 37 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 19 밀리그램, 나트륨 114 밀리그램, 설탕 24 G.
칼로리 381, 총 지방 25 G., 포화지방 11 G., 단백질 5 G., 탄수화물 37 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 19 밀리그램, 나트륨 114 밀리그램, 설탕 24 G.
이게 초콜릿일까요? 아니면 소시지일까요? 맛보기 전까지는 절대 못 맞출 거예요! 이 레시피로 쿠키와 견과류 조각을 넣어 진짜 소시지처럼 보이는 초콜릿을 만들 수 있어요. 굳으면 슈가파우더를 뿌리고 주방용 실로 묶어주세요. 손님맞이 선물로 딱 좋은 특별하고 맛있는 간식이랍니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 다크 초콜릿 1.5컵 (굵게 다진 것)
- 과립 설탕 0.5컵
- 무염 버터 7큰술 (실온)
- 추출한 커피 2큰술
- 코코아 가루 2큰술
- 비스코티 쿠키를 굵게 다진 것 2컵
- 굵게 다진 피스타치오 0.5컵
- 호두 0.5컵 (굵게 다진 것)
- 가루 설탕 1/4컵
- 특수 장비주방용 끈
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 초콜릿을 담을 내열 용기, 설탕과 버터를 크림처럼 섞을 중간 크기의 그릇, 그리고 주걱이 필요합니다.
- 초콜릿을 중간 크기의 내열 용기에 넣고 30초 간격으로 전자레인지에 돌리면서 저어주세요. 초콜릿이 완전히 녹아 부드러워질 때까지 약 3분 정도 걸립니다.
- 다른 중간 크기의 그릇에 버터와 설탕을 넣고 믹서로 약 3분간 부드러워질 때까지 휘젓습니다.
- 녹인 초콜릿, 커피, 코코아 가루를 넣고 완전히 섞일 때까지 저어주세요. 필요에 따라 그릇 옆면을 긁어내 주세요.
- 주걱으로 호두를 넣고 섞어주세요.
- 피스타치오와 비스코티.
- 잘 섞으세요.
- 초콜릿 혼합물을 큰 비닐랩 위에 올려놓으세요.
- 지름 약 5cm, 길이 약 30cm의 소시지 모양으로 만드세요.
- 소시지를 랩으로 감싸서 냉장고에 넣어 굳히세요 (약 1시간).
- 먹기 직전에 초콜릿 소시지의 포장을 벗기고 슈가파우더를 뿌려주세요.
- 진짜 살라미처럼 보이게 하려면 주방용 끈으로 묶으세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 믹서 / 파티 요리 / 디저트 / 가짜 음식 케이크 / 매력적인 여자 / 케이크 / 푸드 네트워크 - 레시피
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