프라이팬에 닭고기와 옥수수를 넣고 볶은 요리

투표 수: 4

음식 사진: 라이언 다우쉬

시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 630, 총 지방 53 G., 포화지방 G., 단백질 25 G., 탄수화물 27 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.

프라이팬에 닭고기와 옥수수를 넣고 만드는 자세한 레시피.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

잘게 썬 로티세리 치킨 2컵 (닭 반 마리 정도)
방울토마토 또는 포도토마토 500ml (280g)
콘플레이크 1컵 1/4컵
올리브 오일 3큰술
레몬 1개의 껍질을 갈아서
다진 타임 1큰술과 타임 줄기 3개
껍질을 벗긴 옥수수 2개
애호박 1개, 얇게 썬 것
마늘 2쪽, 잘게 다진 것
라이트 크림 2컵
딜을 넣은 하바티 치즈 1컵 (약 110g)

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 구운 치킨, 체리 토마토, 옥수수, 서양 호박, 하바티 치즈, 크림, 레몬 제스트, 콘플레이크, 마늘, 백리향

레시피에 따라 요리를 조리하기:

그릴을 175°C(350°F)로 예열하세요. 비닐봉지에 콘플레이크를 넣고 손으로 부수세요. 부순 콘플레이크를 그릇에 옮겨 담고 올리브 오일 1큰술, 레몬 제스트, 다진 타임, 소금 1/2작은술, 후추 약간을 넣고 잘 섞어주세요. 잠시 옆에 두세요. 옥수수 알갱이를 옥수수대에서 분리하세요. 칼 뒷면을 이용해 옥수수대에 남아있는 알갱이와 옥수수즙을 긁어내세요.
중불에서 오븐 사용 가능한 큰 프라이팬에 올리브 오일 1큰술을 두르고 가열합니다. 애호박을 넣고 소금 1/4작은술로 간을 한 후, 가끔씩 저어가며 애호박이 부드러워지고 갈색으로 변하기 시작할 때까지 2~3분간 볶습니다. 남은 올리브 오일 1큰술, 옥수수 알갱이, 토마토, 마늘, 타임, 소금 1/4작은술을 넣고 가끔씩 저어가며 옥수수와 마늘이 부드러워질 때까지 1~2분간 볶습니다.

생크림과 옥수수 우유를 휘저어 섞은 후 끓입니다. 불을 줄여 약불로 3분 정도 살짝 걸쭉해질 때까지 끓인 후 소금과 후추로 간을 합니다. 불에서 내린 후 닭고기를 넣고 섞은 다음 치즈를 넣습니다. 생크림 대신 다른 재료를 사용해도 됩니다. 밀크 그레이비콘플레이크 혼합물을 뿌려주세요. 노릇하게 구워질 때까지 1~3분간 그릴에 구워주세요. 살짝 식힌 후 드세요.

카테고리:

레시피 / 팬 / 오븐에서 굽기 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 메인 코스 / 새 / 푸드 네트워크 - 레시피

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