흰 양배추 카레
투표 수: 1
시간: 45분
복잡성: 쉽게
인분: 4 - 6
복잡성: 쉽게
인분: 4 - 6
양배추 카레 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 중간 크기의 흰 양배추 1개
- 물 1/2컵
- 버터 2큰술(30g)
- 큰 양파 3개, 굵게 다진 것
- 밀가루 1큰술
- 매운 마드라스 카레 가루 1큰술
- 우유 1/2컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 양배추를 2.5cm 두께로 썰고 잎을 하나씩 떼어냅니다.
두꺼운 프라이팬에 양배추를 넣고 물을 부은 다음 뚜껑을 덮고 중불에서 20분간 부드러워질 때까지 익힙니다. 양배추가 익는 동안 다른 프라이팬에 버터를 녹이고 양파를 투명해질 때까지 볶습니다. 밀가루와 카레 가루를 넣고 잘 섞어줍니다.
양배추를 2~3분간 볶다가 우유를 넣고 소스가 부드러워질 때까지 계속 끓입니다. 양배추가 다 익으면 물기를 빼고 접시에 담습니다. 카레 소스를 뿌려 뜨거울 때 드세요.
카테고리:
레시피 / 채식 요리 / 수프 / 걸쭉한 수프와 스튜 / 양배추 요리 / 양배추를 곁들인 메인 요리 / 흰 양배추 요리 / / 인도 요리
비슷한 레시피
