태국식 땅콩 소스를 곁들인 메밀면
투표 수: 1
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 357, 총 지방 8 G., 포화지방 G., 단백질 15 G., 탄수화물 58 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
칼로리 357, 총 지방 8 G., 포화지방 G., 단백질 15 G., 탄수화물 58 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
사진과 함께 자세하게 설명된 태국 요리 레시피입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 메밀 소바면 225g
- 냉동 완두콩 170g (해동된 꼬투리째)
- 큰 빨간 피망 2개를 아주 얇게 길게 채 썰어주세요.
- 태국식 땅콩 소스 1/3컵 (준비된 상태)
- 저염 간장 1~2작은술
- 말린 고추 플레이크 1/2 티스푼
- 라임 1개의 즙
- 신선한 고수 잎 1/4컵 (다지지 않은 것)
- 볶은 검은깨 또는 흰깨 1.5작은술
- 라임 조각을 곁들여 드세요.
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 그릇에 땅콩 소스, 물 2큰술, 간장, 고춧가루, 라임즙을 넣고 잘 섞어주세요.
- 냄비에 물을 넉넉히 붓고 끓입니다. 면, 에다마메, 피망을 넣고 포장지에 적힌 조리법대로 약 4분간 삶습니다. 면과 채소를 건져내고 찬물에 헹궈 식힌 후 물기를 완전히 제거합니다. 땅콩 소스가 담긴 그릇에 옮겨 담고 잘 버무립니다.
고수 잎과 참깨를 뿌려주세요. 실온에서 라임 조각을 얹어 짜서 드세요.
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