땅콩버터 필링이 들어간 초콜릿칩 쿠키
투표 수: 1
시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 12
복잡성: 쉽게
인분: 12
초콜릿과 땅콩버터 조합을 좋아하는 분들이라면 땅콩버터 크림을 넣은 초승달 모양 샌드위치 쿠키를 분명 좋아하실 거예요. 초콜릿 쿠키는 미리 구워두고, 완전히 식으면 크림을 넣어 샌드위치처럼 쌓아 올리면 됩니다. 겨울 휴가에 딱 맞는 간식이에요!
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 고급 밀가루 1.5컵
- 코코아 0.5컵
- 과립 설탕 1과 1/4컵
- 버터 110g
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 설탕 1 1/4컵과 버터 110g을 넣고 부드러워질 때까지 휘젓습니다. 그런 다음 달걀 1개와 바닐라 추출물 1티스푼을 넣습니다. 별도로 밀가루 1 1/2컵, 알칼리 처리 코코아 파우더 0.5컵, 소금 3/4티스푼, 베이킹파우더 1/4티스푼을 섞은 후 버터 혼합물에 넣고 섞어줍니다.
- 반죽을 30분간 냉장 보관한 후, 0.3cm 두께로 밀어 펴고 초승달 모양으로 잘라냅니다. 175°C에서 8~12분간 구워주세요.
- 크리미 땅콩버터 1컵에 버터 6큰술과 슈가파우더 3/4컵을 넣고 부드러워질 때까지 휘저은 후, 식힌 쿠키 사이에 넣어 샌드위치처럼 만드세요.
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