푸실리 나선형 파스타와 시금치-호두 페스토
투표 수: 1
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4 - 6
복잡성: 쉽게
인분: 4 - 6
시금치와 호두 페스토를 곁들인 푸실리 스피랄레 파스타 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 파스타 450g 푸실리
- 소금에 절여 구운 견과류 3/4컵과 뿌릴 다진 견과류 약간
- 마늘 1쪽
- 줄기를 제거한 신선한 시금치 250g
- 레몬 1개의 껍질을 곱게 갈고 즙을 냅니다.
- 올리브 오일 1/3컵
- 방울토마토 1컵, 반으로 자른 것
- 갓 갈은 후추
- 소금
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 푸실리 스피랄레 파스타 삶기: 큰 냄비에 물을 끓이고 소금을 넣은 후 파스타를 넣고 포장지에 표시된 시간만큼 삶은 다음 물기를 빼세요.
- 한편, 시금치 호두 페스토를 만드세요. 푸드 프로세서에 호두와 마늘을 넣고 갈아준 다음, 시금치, 레몬 제스트, 레몬즙을 넣으세요. 푸드 프로세서를 작동시킨 상태에서 작은 투입구를 통해 올리브 오일을 넣고 1분간 부드러워질 때까지 갈아주세요. 소금 3/4 티스푼과 후추로 간을 맞추세요.
- 파스타 냄비에 페스토와 토마토를 넣고 필요에 따라 소금과 후추로 간을 한 후 잘 섞어주세요. 그릇에 담고 올리브 오일을 뿌린 후 다진 견과류를 뿌려 완성합니다.
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