탈레지오 치즈와 향긋한 버터를 곁들인 토스트
투표 수: 1
시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 15
복잡성: 쉽게
인분: 15
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 117, 총 지방 6 G., 포화지방 3 G., 단백질 6 G., 탄수화물 10 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 15 밀리그램, 나트륨 184 밀리그램, 설탕 2 G.
칼로리 117, 총 지방 6 G., 포화지방 3 G., 단백질 6 G., 탄수화물 10 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 15 밀리그램, 나트륨 184 밀리그램, 설탕 2 G.
남인도에서 인기 만점인 달콤한 체리 토마토 처트니를 만들어 구운 바게트 조각 위에 녹인 탈레지오 치즈 한 조각과 함께 곁들여 보세요. 처트니의 달콤하고 매콤한 맛이 부드럽고 크리미한 치즈와 완벽한 조화를 이루고, 바삭한 바게트 덕분에 파티에서 인기 만점일 거예요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 체리 토마토 4컵
- 샬롯 1개, 다진 것
- 다진 마늘 1쪽
- 맥아식초 1/4 큰술
- 물 1/4컵
- 갈색 설탕 1큰술
- 올리브 오일 1큰술
- 검은색 또는 갈색 겨자씨 1 티스푼 (수북하게)
- 커민 씨앗 1 티스푼 (수북하게)
- 탈레지오 치즈 큰 조각 1개 (약 280-340g)
- 프랑스 바게트 1개
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 175°C로 예열하세요.
- 중간 크기의 냄비에 토마토, 샬롯, 마늘, 식초, 물, 소금, 후추를 넣고 섞습니다. 중불에서 끓이다가 약불로 줄여 5분 정도 끓입니다. 갈색 설탕을 넣고 5분 더 끓인 후 불에서 내립니다.
- 작은 프라이팬에 올리브유를 두르고 기름이 반짝거릴 때까지 가열합니다. 겨자씨와 커민씨를 넣고 톡톡 터지기 시작할 때까지 볶습니다. 프라이팬의 내용물을 토마토 처트니에 붓고 잘 섞습니다. 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
- 바게트를 0.5cm 두께로 썰어주세요. 썬 바게트를 큰 베이킹 시트에 올려 오븐에서 5~10분 또는 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 구워주세요.
- 토스트 한 조각 위에 치즈 한 장과 처트니 한 스푼을 얹어 서빙하세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 여름 요리 / 파티 요리 / 전채 요리 / 카나페 / 샌드위치 / / 푸드 네트워크 - 레시피 / 인도 요리
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