탈레지오 치즈와 햄이 들어간 따뜻한 샌드위치
투표 수: 1
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
이 샌드위치는 향긋한 이탈리아 탈레지오 치즈, 얇게 썬 천연 햄, 캐러멜라이즈드 양파, 그리고 새콤달콤한 맛과 아삭한 과즙이 풍부한 얇게 썬 청사과로 가득 채워져 있습니다. 빵 한 조각을 더 덮고 버터에 양면을 노릇하게 구워 치즈가 녹고 빵이 바삭해지며 향긋한 냄새가 진동할 때까지 익힙니다. 든든한 이 샌드위치는 아침 식사나 푸짐한 간식으로 제격입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 버터 3큰술(45g)
- 올리브 오일 1큰술
- 양파 2개, 얇게 썬 것
- 얇게 썬 흰 식빵 8조각
- 껍질을 제거한 탈레지오 치즈 280g (슬라이스)
- 얇게 썬 햄 220g
- 얇게 썬 청사과 1개
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 중불로 달군 큰 프라이팬에 버터 1큰술(15g)과 올리브유를 두르고 녹입니다. 양파를 넣고 가끔씩 저어가며 부드러워지고 캐러멜화될 때까지 약 20분간 볶습니다. 캐러멜라이즈드 양파 대신 시판 양파잼을 사용하셔도 됩니다.
- 작업대 위에 식빵 4조각을 놓습니다. 그 위에 치즈 절반, 햄 절반, 캐러멜라이즈드 양파 한 겹, 사과 슬라이스를 올리고, 나머지 햄과 치즈, 그리고 남은 식빵 조각으로 덮습니다.
- 프라이팬을 깨끗이 닦고 중약불에서 버터 1큰술(15g)을 녹입니다. 샌드위치 2개를 프라이팬에 넣고 주걱으로 살짝 눌러가며 빵 아랫면이 노릇하게 갈색이 되고 치즈가 녹을 때까지 약 4분간 익힙니다.
- 뒤집어서 다른 면도 노릇하게 갈색이 될 때까지 약 4분간 구워주세요. 남은 버터와 샌드위치를 사용하여 같은 과정을 반복합니다.
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