끈적한 소스를 바른 돼지갈비
투표 수: 1
시간: 8시간 35분
복잡성: 쉽게
인분: 5
복잡성: 쉽게
인분: 5
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 309, 총 지방 25 G., 포화지방 8 G., 단백질 17 G., 탄수화물 4 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 84 밀리그램, 나트륨 382 밀리그램, 설탕 3 G.
칼로리 309, 총 지방 25 G., 포화지방 8 G., 단백질 17 G., 탄수화물 4 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 84 밀리그램, 나트륨 382 밀리그램, 설탕 3 G.
크랜베리 소스, 칠리 소스, 간장을 섞은 양념에 돼지갈비를 재우고, 상큼한 맛을 더하기 위해 귤과 라임즙을 넣어주세요. 갈비살이 부드러워지고 맛있는 소스가 찰랑거릴 때까지 오븐에서 구워주세요. 크랜베리 소스가 이 갈비에 독특한 풍미를 더해줍니다. 분명 전에 맛보지 못했던 특별한 맛을 경험하실 수 있을 거예요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 태국 또는 중국식 스위트 칠리 소스 125ml
- 시판 크랜베리 소스 60ml
- 진한 단맛 간장 60ml
- 클레멘타인 1개의 즙과 껍질
- 라임 1개의 즙과 껍질
- 양지머리 부위의 돼지갈비 15~20개
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 모든 재료를 큰 지퍼백에 넣고 잘 섞어주세요. 지퍼백을 밀봉한 후 접시에 평평하게 펼쳐 놓으세요. 냉장고에 넣어 하룻밤 동안 재워두세요.
- 오븐을 180°C로 예열하세요.
- 냉장고에서 갈비를 꺼내 비닐봉지에서 꺼내 오븐용 접시에 옮겨 담고 알루미늄 호일로 살짝 덮어주세요. 접시를 오븐에 넣고 1시간 동안 굽는데, 30분 후에 뒤집어 주세요.
- 오븐 온도를 200°C(400°F)로 올리고 호일을 제거합니다. 15~30분 더 굽거나, 갈비가 끈적거리고 바삭해질 때까지 굽습니다. 완성된 갈비를 큰 접시에 옮겨 담아냅니다.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 오븐 / 저녁 / 메인 코스 / 고기 / 푸드 네트워크 - 레시피
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