달콤하고 매콤한 옥수수 쿠키
투표 수: 1
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 8
복잡성: 쉽게
인분: 8
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 170, 총 지방 8 G., 포화지방 3 G., 단백질 2 G., 탄수화물 23 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 11 밀리그램, 나트륨 316 밀리그램, 설탕 2 G.
칼로리 170, 총 지방 8 G., 포화지방 3 G., 단백질 2 G., 탄수화물 23 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 11 밀리그램, 나트륨 316 밀리그램, 설탕 2 G.
달콤한 옥수수 가루는 단맛과 짠맛의 조합을 실험하기에 좋은 바탕이 됩니다. 이 쿠키는 시판 옥수수 머핀 믹스에 꿀, 할라피뇨 고추, 그리고 반죽이 단단해서 틀 없이 구울 수 있도록 밀가루를 더 넣어 만듭니다. 각 쿠키에 칠리 라임 향신료를 뿌려주세요. 멕시코 향신료인 타히니가 특히 잘 어울립니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 옥수수 머핀 믹스 1봉지(230g) + 필요한 추가 재료
- 녹인 무염 버터 3큰술
- 다진 절인 할라피뇨 3큰술
- 고급 밀가루 2큰술
- 꿀 1큰술
- 라임 제스트, 고추, 소금이 들어간 타진과 같은 멕시칸 양념 약 1티스푼
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 200°C로 예열하세요. 베이킹 시트에 종이호일을 깔아주세요.
- 포장지에 적힌 대로 옥수수 머핀 반죽을 섞은 후 버터, 할라피뇨, 밀가루, 꿀을 넣으세요. 준비된 베이킹 시트에 1/4컵씩 반죽을 약 4cm 간격으로 떨어뜨려 놓으세요. 칠리 라임 시즈닝을 뿌려주세요.
- 쿠키가 부풀어 오르고 윗면이 연한 황금빛이 돌며 아랫면이 노릇노릇해질 때까지 10~12분간 구워주세요. 따뜻하게 드세요.
카테고리:
레시피 / 파티 요리 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 메인 코스 / 사이드 메뉴 / 푸드 네트워크 - 레시피
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