초콜릿 칩이 들어간 아몬드 쿠키
투표 수: 1
시간: 1시간 15분
복잡성: 쉽게
인분: 24
복잡성: 쉽게
인분: 24
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 184, 총 지방 13 G., 포화지방 4 G., 단백질 4 G., 탄수화물 14 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 26 밀리그램, 나트륨 87 밀리그램, 설탕 11 G.
칼로리 184, 총 지방 13 G., 포화지방 4 G., 단백질 4 G., 탄수화물 14 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 26 밀리그램, 나트륨 87 밀리그램, 설탕 11 G.
이 부드럽고 쫄깃한 쿠키는 초콜릿 칩이 듬뿍 들어있고, 바다 소금 플레이크가 뿌려져 달콤짭짤한 맛의 조화가 일품입니다. 아몬드 가루로만 만들어져 밀가루가 전혀 들어가지 않았으며, 글루텐 프리 식단을 하는 분들도 안심하고 즐길 수 있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 아몬드 가루 3컵
- 탄산음료 0.5티스푼
- 고운 소금 0.5티스푼
- 실온 상태의 무염 버터 110g
- 연한 갈색 설탕 3/4컵
- 큰 달걀 2개
- 바닐라 추출물 1큰술
- 세미 스위트 초콜릿 알갱이 1큰술
- 뿌리기용 바다 소금 플레이크
저희는 추천합니다
비슷한 재료를 사용한 레시피: 아몬드 가루, 계란, 갈색 설탕, 세미 스위트 초콜릿, 초콜릿 칩(과립)
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 베이킹 시트 2개를 오븐 중앙에 고르게 놓고 오븐을 175°C로 예열하세요. 베이킹 시트 2개에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요.
- 큰 볼에 아몬드 가루, 베이킹 소다, 소금을 넣고 섞어주세요. 다른 볼에 버터와 황설탕을 넣고 믹서의 중간 속도로 약 4분간 부드럽고 폭신해질 때까지 휘핑해주세요. 버터 혼합물에 계란을 하나씩 넣고 넣을 때마다 잘 섞어준 후 바닐라 추출물을 넣어주세요. 믹서 속도를 낮추고 밀가루 혼합물을 넣어 매끄러워질 때까지 섞어주세요. 마지막으로 초콜릿 칩을 넣고 가볍게 섞어주세요.
- 준비된 베이킹 시트 각각에 반죽을 듬뿍 한 큰술씩(총 12개) 5cm 간격으로 놓습니다. 손에 물을 살짝 묻혀 각 반죽을 둥글게 빚은 후, 윗면에 바다 소금을 살짝 뿌립니다.
- 겉면이 노릇하게 구워지되 가운데는 여전히 부드러울 때까지 10~12분간 굽습니다. 쿠키를 베이킹 시트 위에서 몇 분간 식힌 후, 식힘망으로 옮겨 약 30분간 완전히 식힙니다.
카테고리:
레시피 / 글루텐프리 요리 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 믹서 / 디저트 / 매력적인 여자 / 푸드 네트워크 - 레시피
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