닭고기와 아몬드를 넣은 매콤한 스튜
투표 수: 1
시간: 50분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 770, 총 지방 38 G., 포화지방 4 G., 단백질 75 G., 탄수화물 34 G., 섬유 8 G., 콜레스테롤 204 밀리그램, 나트륨 1566 밀리그램, 설탕 13 G.
칼로리 770, 총 지방 38 G., 포화지방 4 G., 단백질 75 G., 탄수화물 34 G., 섬유 8 G., 콜레스테롤 204 밀리그램, 나트륨 1566 밀리그램, 설탕 13 G.
닭고기, 고구마, 사과, 케일, 토마토를 넣고 카옌페퍼, 생강, 아몬드버터로 양념하여 따뜻하고 걸쭉한 스튜를 만들어 보세요. 자연스러운 단맛과 풍부한 감칠맛이 완벽하게 어우러진 맛을 즐길 수 있습니다. 신선한 고수를 곁들여 드세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 뼈와 껍질을 제거한 닭가슴살 4개, 2.5cm 크기로 자른 것 (약 700g)
- 식물성 기름 3큰술
- 양파 1개, 다진 것
- 다진 마늘 1큰술
- 다진 껍질 벗긴 생강 1큰술
- 고구마 1개, 껍질을 벗기고 2.5cm 크기로 자른 것
- 사과 1개를 2.5cm 크기로 자릅니다.
- 카옌페퍼 3/4 티스푼
- 닭고기 육수 3컵
- 다진 케일 6컵
- 큰 토마토 1개, 다진 것
- 아몬드 페이스트 0.5컵
- 신선한 고수 0.5컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 닭고기에 소금 1티스푼과 후추를 약간 뿌려주세요. 웍을 중불보다 센 불로 달궈주세요. 웍이 뜨거워지면 식용유 2큰술을 두르고 닭고기를 넣어 자주 뒤집어가며 모든 면이 노릇하게 익을 때까지 약 6분간 구워주세요. 익힌 닭고기를 그릇에 옮겨 담고 잠시 옆에 두세요.
- 남은 식용유 1큰술을 팬에 두르고 중불로 줄입니다. 양파, 마늘, 생강, 소금 1작은술을 넣고 양파가 부드러워질 때까지 약 5분간 볶습니다. 고구마, 사과, 카옌페퍼, 닭고기 육수, 물 3컵을 넣고 끓입니다. 양배추, 토마토, 아몬드 버터를 넣고 채소가 부드러워질 때까지 10~15분간 끓입니다.
- 닭고기를 다시 팬에 넣고 완전히 익을 때까지 약 5분간 조리합니다. 고수를 얹어 서빙합니다.
카테고리:
레시피 / 건강한 식단 / 섬유질이 풍부한 음식 / 건강한 저녁 식사 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 가을 요리 / 저녁 / 수프 / 걸쭉한 수프와 스튜 / 푸드 네트워크 - 레시피
비슷한 레시피
