고수 껍질을 입힌 북극송어와 구운 그린빈
투표 수: 1
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 528, 총 지방 38 G., 포화지방 7 G., 단백질 37 G., 탄수화물 9 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 98 밀리그램, 나트륨 727 밀리그램, 설탕 4 G.
칼로리 528, 총 지방 38 G., 포화지방 7 G., 단백질 37 G., 탄수화물 9 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 98 밀리그램, 나트륨 727 밀리그램, 설탕 4 G.
맛있는 저녁 식사를 빠르게 준비하는 비장의 무기는 바로 오븐의 그릴 기능입니다. 이 레시피를 활용하면 번거로움이나 설거지거리 없이 한 장의 베이킹 시트에 메인 요리와 사이드 메뉴를 모두 준비할 수 있습니다. 적절한 시간만 맞추면 생선은 완벽하게 익고, 그린빈은 아삭하면서도 부드러워집니다. 게다가 보통 잘라서 버리는 고수 줄기를 활용하는 좋은 방법이기도 합니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 끝부분을 다듬은 풋콩 450g
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
- 잘게 다진 고수 줄기 0.5컵 (약 1묶음)
- 마요네즈 3큰술
- 껍질을 제거한 북극곤들매기 필레 4개 (각 170g).
- 다진 고수 잎 2큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 그릴 모드로 예열하고 오븐 선반을 발열체에서 5cm 떨어진 곳에 놓으세요.
- 콩에 올리브 오일, 소금 3/4작은술, 후추 1/2작은술을 넣고 버무립니다. 테두리가 있는 베이킹 시트에 콩을 한 겹으로 펼쳐 놓습니다. 콩이 아삭하게 익고 부분적으로 그을릴 때까지 약 4분간 굽습니다.
- 다진 고수 줄기를 마요네즈와 섞습니다. 생선 필레에 소금과 후추를 넉넉히 뿌린 후, 고수 혼합물을 생선 전체에 골고루 펴 바릅니다. 생선 필레를 콩 위에 올리고 생선이 완전히 익을 때까지 4~5분간 더 튀깁니다. 서빙하기 전에 다진 고수를 뿌려줍니다.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 간단하고 빠른 레시피 / 간단한 저녁 식사 / 오븐 / 오븐에서 굽기 / 메인 코스 / 채소와 버섯 / 생선 및 해산물 / 푸드 네트워크 - 레시피
비슷한 레시피
