브라운 그레이비


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브라운 그레이비 만드는 법
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시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 2

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 111, 총 지방 3 G., 포화지방 2 G., 단백질 6 G., 탄수화물 15 G., 섬유 0 G., 콜레스테롤 10 밀리그램, 나트륨 1058 밀리그램, 설탕 2 G.


이 소스는 만들기가 아주 간단해서 캐서롤이나 파이를 만들 때 없어서는 안 될 필수품이 될 거예요. 소고기 육수로 만들어 향긋하고 맛있어서 으깬 감자, 돼지갈비, 그리고 모든 종류의 로스트 요리에 잘 어울립니다.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 쇠고기 육수 2컵
  • 옥수수 전분 3큰술
  • 양파 가루 1작은술
  • 간장 1티스푼
  • 부용 큐브 1개
  • 생크림 1큰술



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레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 중간 크기의 냄비에 쇠고기 육수, 옥수수 전분, 양파 가루, 간장, 부용 큐브를 넣고 섞습니다.
  2. 중불에서 가끔씩 저어주면서 끓여주세요. 혼합물이 약간 걸쭉해질 때까지 약 1분간 익힙니다. 불을 끄고 생크림 1큰술을 넣고 저어주세요.




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