신선한 라즈베리 소스
투표 수: 1
시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
이나 가튼은 신선한 라즈베리 소스의 풍미를 더욱 진하고 생생하게 만들기 위해 라즈베리 잼과 라즈베리 리큐어를 약간 넣어줍니다. 이 소스는 아이스크림, 팬케이크, 치즈케이크와 함께 드셔보세요. 어떤 구운 디저트에도 잘 어울리며, 여름철에 즐기기 좋은 디저트로 변신시켜 줍니다!
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 신선한 라즈베리 170g
- 설탕 0.5컵
- 씨 없는 천연 라즈베리 잼 1컵(340g)
- 1 큰술. 엘. 라즈베리 리큐어(프랑부아즈)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 작은 냄비에 라즈베리, 설탕, 물 1/4컵을 넣고 중불에서 끓입니다. 끓기 시작하면 불을 줄이고 4분간 더 끓입니다.
- 라즈베리, 잼, 리큐어를 푸드 프로세서에 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 용기에 담아 냉장 보관하세요. 소스는 냉장고에서 최대 일주일 동안 보관할 수 있습니다.
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