멀티쿠커 겸 밥솥으로 팬케이크 만들기
투표 수: 3
시간: 55분
복잡성: 쉽게
인분: 8
복잡성: 쉽게
인분: 8
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 222, 총 지방 8 G., 포화지방 4 G., 단백질 5 G., 탄수화물 32 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 62 밀리그램, 나트륨 227 밀리그램, 설탕 13 G.
칼로리 222, 총 지방 8 G., 포화지방 4 G., 단백질 5 G., 탄수화물 32 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 62 밀리그램, 나트륨 227 밀리그램, 설탕 13 G.
밥솥이나 슬로우쿠커로 밥만 지을 순 없어요. 이 레시피를 이용하면 폭신폭신한 일본식 수플레 팬케이크처럼 두툼하고 커다란 팬케이크를 손쉽게 만들 수 있습니다. 밥솥마다 조리 방식이 다르니 조리 시간을 잘 확인하고, 밥솥이 너무 일찍 보온 모드로 전환되지 않도록 주의하세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 고급 밀가루 1.5컵
- 설탕 3큰술
- 베이킹파우더 1큰술
- 굵은 소금 0.5티스푼
- 실온 상태의 큰 달걀 2개
- 실온의 우유 1컵 1/4컵
- 녹여서 식힌 무염 버터 3큰술과, 서빙 시 사용할 버터 약간
- 바닐라 추출물 0.5티스푼
- 메이플 시럽 (곁들임용)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 밥솥 내솥에 식용유를 살짝 뿌려주세요.
- 큰 볼에 밀가루, 설탕, 베이킹파우더, 소금을 넣고 섞어주세요. 중간 크기의 볼에 달걀, 우유, 식용유, 바닐라 추출액을 넣고 매끄러워질 때까지 휘저어 주세요. 달걀 혼합물을 밀가루 혼합물에 넣고 반죽이 하나로 뭉쳐질 때까지 반죽해 주세요 (약간의 덩어리가 남아 있어도 괜찮습니다).
- 준비된 밥솥에 반죽을 붓고 뚜껑을 꽉 닫습니다. 밥솥을 흰쌀밥용 일반 모드로 설정하고 팬케이크 바닥이 노릇노릇해지고 윗면이 살짝 익어 만졌을 때 탄력이 있으며 가운데에 이쑤시개를 꽂았을 때 깨끗하게 나올 때까지 35~50분간 조리합니다(참고 사항 참조).
- 팬케이크를 접시에 뒤집어 놓으세요. 조각으로 잘라서 버터와 메이플 시럽을 곁들여 드세요.
메모
밥솥 모델에 따라 조리 시간이 다를 수 있습니다. 일부 밥솥은 물이 다 떨어지면 보온 모드로 전환되므로 주기적으로 확인하고 필요하면 취사 모드로 전환하세요.
카테고리:
레시피 / 아침 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 디저트 / 팬케이크, 튀김, 와플, 샌드위치 / / 푸드 네트워크 - 레시피
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