당근과 감자를 넣은 슬로우 쿠커 소고기 스튜
투표 수: 2
시간: 7시간 15분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 487, 총 지방 12 G., 포화지방 4 G., 단백질 55 G., 탄수화물 37 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 123 밀리그램, 나트륨 637 밀리그램, 설탕 1 G.
칼로리 487, 총 지방 12 G., 포화지방 4 G., 단백질 55 G., 탄수화물 37 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 123 밀리그램, 나트륨 637 밀리그램, 설탕 1 G.
이 스튜는 퇴근 후 가족에게 따뜻하고 맛있는 저녁 식사를 대접하기에 안성맞춤입니다. 모든 재료를 슬로우 쿠커에 넣고 시간을 설정한 후 출근하세요. 고기는 감자와 당근과 함께 타임, 생강, 마늘이 들어간 진하고 매콤한 소스에서 천천히 끓어오를 것입니다. 완성된 스튜 위에 파를 얹어 따뜻하고 풍미 가득한 맛을 즐겨보세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 타임 3줄기
- 밀가루 1/3컵
- 갈은 올스파이스 1/4 티스푼
- 굵은 소금과 갓 갈은 흰 후추
- 찜 요리용 소고기 1kg을 4cm 크기의 정육면체로 썰어주세요.
- 껍질을 벗기고 4등분한 감자 450g
- 중간 크기 당근 3개를 가로로 3등분합니다.
- 껍질을 벗기고 곱게 갈은 2.5cm 크기의 생강
- 마늘 1쪽, 잘게 다진 것
- 우스터소스 2작은술
- 다진 토마토와 청양고추 통조림 1캔(280g)
- 대파 4개, 얇게 썬 것
- 핫소스 (곁들임용)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 타임 1줄기에서 잎을 떼어 다진 후, 큰 볼에 밀가루, 올스파이스, 소금 1/2작은술, 흰 후추 1/4작은술과 함께 넣고 섞습니다. 소고기를 넣고 양념이 골고루 묻도록 버무립니다.
- 5~6쿼트 크기의 슬로우 쿠커에 감자, 당근, 남은 타임 2줄기, 생강, 마늘을 넣으세요. 쇠고기를 넣고, 양념한 밀가루는 그릇에 남겨두세요. 남은 양념 밀가루에 물 1/2컵과 우스터소스를 넣고 잘 섞은 후 슬로우 쿠커에 넣으세요.
- 토마토를 얹고 뚜껑을 덮어 약불에서 7시간 또는 강불에서 4시간 동안 조리합니다. 고기와 채소 위에 파를 뿌립니다. 접시에 나누어 담고 핫소스를 곁들여 드세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 멀티쿠커를 활용한 간단한 레시피 / 멀티쿠커 / 저녁 / 메인 코스 / 고기 / 채소와 버섯 / 걸쭉한 수프와 스튜 / 푸드 네트워크 - 레시피
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